药典医用级柠檬酸钠 cp2015版第四部

药典医用级柠檬酸钠 cp2015版第四部

易溶于水、可溶于甘油、难溶于醇类及其他有机溶剂，过热分解，在潮湿的环境中微有潮解，在热空气中微有风化。柠檬酸钠在食品、饮料工业中用作酸度调节剂、风味剂、稳定剂；在医药方面，柠檬酸钠的用途也很广泛。利用柠檬酸根与钙离子能形成可溶性络合物的特性，可用作抗凝血剂和输血剂，保存和加工血制品。柠檬酸钠作为防腐剂，用于保存糖浆等药物。柠檬酸钠注射时和钾盐一样，用于矫正血液、体液及尿液的酸度，作为利尿剂、化痰剂等。柠檬酸钠与别的试剂配伍可用于提取、纯化动物肝脏核糖核酸。

CAS登录号：6132−04−3

化学式：Na3C6H5O7·2H2O

分子量：294.1

EINECS号：200-675-3

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