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我公司设计的发酵罐为标准式罐型,这种罐型当公称容积在6m3以下时罐采用夹套式。发酵气的冷却或加热,均由夹套来完成。公称容积为6m3以上时,发酵气的冷却由立式排管来担负,在罐内排管的连接方面我们作了改进。这主要避免在罐体上多开孔,开成死角。这种连续方式在实际使用中得到满意的效果。
发酵设备罐型可分为两大类:一类是嫌气发酵的锥型(如酒精发酵),另一类是为气发酵的罐型(如标准式、伍式、自吸式等)。这类设备尤以标准式罐型使用zui为普遍。我公司设计的发酵罐系列图纸资料属于标准式罐型。在设计各种规格的发酵设备时,做到设计结构严密,有足够的强度和使用寿命,力求设备内部附件少,表面光滑,注意到要有良好的气枣汽接触和汽刺固混和性能,使物质传递,气体交换有效地进行。有足够的热交换面积,以保证发酵能在zui适宜的温度下进行。重视设备的密封性能以保证灭菌操作。
技术参数
参数\ 型号 FS-2 FS-3 FS-5 FS-6 FS-8 FS-10 FS-12 容积m3 2 3 5 6 8 10 12 搅拌功率地kw 5.5 5.5 7.5 7.5 11 13 14.3 搅拌转速r/min 50 50 50 50 41 41 41 搅拌器直径mm 1300 1500 1700 1700 1900 2100 2300 分散转速r/min 分散功率kw 13/16 13/16 22/24 22/28 22/28 26/34 30/42 分散盘个数 2 4 4 4 4 6 6 外形尺寸 D mm 1400 1600 1600 1800 2000 2200 2400 M1 mm 1650 1765 2040 2400 2400 2950 3100 M2 mm 1900 2000 2200 2500 2500 2570 2620