药用级胶囊用明胶 药用辅料批准文号 贾 贰

胶囊用明胶
来源：四部   分类：药用辅料   笔画：10   页码：547  
胶囊用明胶
Jiaonangyong Mingjiao
Gelatin for Capsules
    本品为动物的皮、骨、腱与韧带中胶原蛋白不*酸水解、碱水解或酶降解后纯化得到的制品，或为上述三种不同明胶制品的混合物。
    【性状】  本品为微黄色至黄色、透明或半透明微带光泽的薄片或粉粒；无臭、无味；浸在水中时会膨胀变软，能吸收其自身质量5～10倍的水。
    本品在热水中易溶，在醋酸或甘油与水的热混合液中溶解，在乙醇中不溶。
  【类别】  药用辅料，用于硬胶囊等，
    【贮藏】  密封，在干燥处保存。

药用级胶囊用明胶 药用辅料批准文号 贾 贰

明胶根据用途不同可分为：

1）食用明胶----在食品工业中是一种重要的配料和添加剂，常作为胶凝剂、稳定剂、乳化剂、增稠剂和澄清

剂等应用于肉制品、蛋糕、冰淇淋、啤酒、果汁等的生产；

2）医用明胶----医药中应用多的是作为包裹药物的胶囊；

3）工业明胶----用于纤维纺织、绝缘材料、纸张、全息材料等的制造方面