药用级碳酸氢钠（2015版中国药典标准）

• 中文名称：碳酸氢钠  外文名称：Sodium Bicarbonate

  别称：小苏打，重碳酸钠，酸式碳酸钠，重曹，Baking Soda

• 化学式：NaHCO?  分子量：84.01

  CAS登录号：144-55-8   EINECS登录号： 205-633-8

• 外观：白色粉末或单斜晶结晶性粉末

  药用级碳酸氢钠（2015版中国药典标准）

• 碳酸氢钠

  【中文名】碳酸氢钠

  【英文名】Sodium Bicarbonate

  【别  称】小苏打，重碳酸钠，酸式碳酸钠

  【化学式】NaHCO

  【性 状】为白色结晶性粉末；无臭，味咸；在潮湿空气中即缓缓分解，水溶液放置稍久，或振摇，或加热，碱性即增加。溶于水，不溶于乙醇。

  熔   点:270（分解）

  水溶性:7.8g/100ml，18

  密  度:2.159 g/c （固体）

  【分子量】84.01

  【CAS 号】144-55-8

  【EINECS号】205-633-8

  【制剂】供注射用，口服用。

  【包装规格】/袋

  【用途】药用辅料。

  碳酸氢钠（NaHCO）（Sodium Bicarbonate），白色细小晶体，在水中的溶解度小于碳酸钠。是一种工业用化学品，但不存在毒性。固体50以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水，440时*分解。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的碱式盐，溶于水时呈现弱碱性。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠，使用过多会使成品有碱味。