低聚半乳糖是由乳糖生产而来，具有改善脂肪代谢、促进钙吸收、提高免疫力的作用，是食品科学研究正当热门的保健成分。低聚半乳糖如今已经在烘焙食品、婴幼儿乳制品、防龋齿食品、保健食品等多领域有所应用。

低聚半乳糖主要存在于动物乳汁当中，是一种非人工合成的低聚糖，具有很好的双歧杆菌增殖活性，是优质的益生元。低聚半乳糖是从乳糖中分解出来的，主要通过溶解、加酶反应、高浓度乳糖补料、灭酶脱色、浓缩等方法。

采用膜浓缩分离设备可以实现低聚半乳糖的有效分离浓缩。膜浓缩分离设备采用了膜分离技术，抗污染性能很强、分离浓缩精度高、产品质量高，没有复杂的操作，性价比很高。膜浓缩分离设备结合了膜分离技术的优点，具有这些综合优势：

1.过滤精度高，能够实现“错流过滤”，充分去除低聚半乳糖提取时不需要的成分，只保留有效成分活性，取代了传统提取技术效率低、纯度不足的问题；

2.膜浓缩分离设备使用寿命长，运行自动化程度高，人力成本和资金成本都能有效降低；

3.该设备再生清洗容易，维护成本低，节省时间成本，有效提高生产效率；

4.浓缩的成本比热浓缩方式有效降低，节能环保；

5.浓缩同时能够脱除小分子杂质，产出低聚半乳糖纯度更高、质量更好。

膜浓缩分离设备在低聚半乳糖生产中已经取得了较高的认可度，除此之外，作为一种高效高质量的设备，它在蔗糖生产低聚果糖、精制糖和蔗糖离交脱色、菊粉生产低聚果糖等制糖工业中都有很高应用价值。制药业分离纯化、生物化工、食品饮料等行业，膜浓缩分离设备都有广阔的发展空间。