背景

随着我国经济的发展和第三产业的兴起，饮食业也迅速得到发展。但食物烹调所产生的油烟对人体健康和环境的危害也日趋严重，需要加强治理。据统计，因饮食业油烟引起的投诉占所有环保投诉的40％，消除油烟污染已是刻不容缓。

建设目标

及时、动态、准确地掌握全市的餐饮企业油烟排放情況，解决城市油烟污染问题，加强辖区内的环境监管工作，提高对突发事件的反应能力、处理能力，为环境执fa、污染事故的调查处理和应急指挥、调度工作提供科学准确的决策依据。

烧烤屋餐饮油烟自动在线监测设备

OSEN-100油烟数据采集器，采用全新的技术，直接监控油烟浓度，实时在线，为提供了真实有效的油烟数据，从而真正达到油烟在线监控的目的。

OSEN-100油烟在线监测仪由采集器主体、显示屏、油烟探头三部分组成。采集器集成GPRS无线通信模块（可选CDMA），采用实时在线、自动上报的方式工作。采集器带有油烟探头接口，用于连接探头。采集器通过控制探头采集油烟原始数据，读取探头采集到的原始数据，并进行综合计算，zui终得到油烟浓度值，也可在显示屏上直接查看数据。油烟在线监控系统由实时数据监测、历史数据查询、基础信息管理、用户信息管理等功能组成，支持通过GIS地图定位展示各餐饮企业的实时监测状态。

烧烤屋餐饮油烟自动在线监测设备技术参数

测量范围：0.0~20.0mg/m3

测量精度：±10%

测量周期：<1分钟

工作电压：220VAC

探头尺寸：φ50*270mm

触控屏尺寸：120mm*100mm

功耗：主板zui大功耗≤5W

市场现状

1、油烟超标排放

餐企油烟净化系统效率低，运行不合理，维护不及时，导致油烟超标排放

2、油烟净化装置形成虚设

已安装油烟净化装置的餐饮企业，存在不开启、不清洗等问题

3、手工检测无法实现有效监管

手工检测时间覆盖率低，监测范围有限，无法实现实时监测，超标报警

4、无法量化油烟浓度、排放总量

无法量化分析各企业的油烟浓度、排放总量，为减少油烟排放提供科学依据。