免煎中药价格较高，自煎中药太麻烦，很多医院和药店开展的代煎中药颇受欢迎。但一些细心的市民发现，代煎中药与自煎中药相比，似乎颜色淡了许多，如此药效有没有差别？代煎过不卫生？到底有没有按照医嘱“很麻烦”地对药物先煎后放帮自己煎药呢？
 

　　如果煎的药是普通煎药方法中要后下的药，也就是易挥发的药、如植物叶类的中药。这种情况下、煎药机的优势就显而易见，因为煎药机的密封很好，而后下的易挥发药在密封状态下不易挥发，所以煎药机比传统人工煎效果要好。
 

　　如果是矿物和动物贝壳类的药材用哪一种煎药方法好呢？显而易见，用传统人工煎药法煎药时，因为这类药材质地非常硬，药效成分不易煎出，需要长时间文火煎熬才行，用中药煎药机煎质地比较硬的药材，煎出率高，这类药物为主时用中药煎药机是的。
 

　　那zui常见的根茎类的中药材，用中药煎药机煎药和传统人工煎药法比较的话，前者比后者煎出药效要高出一些，或相差不多。
 

　　中药煎药机比人工煎药法相比较优势更明显的一点就是：卫生学检测指标明显优于传统煎药 　 由于中药煎药多年来一直承袭古法，整个煎煮与灌装过程在开放状态下进行，所得药液易污染、发酵和霉变，药液在低温条件下也只能保存两天，不便储存、携带，药液质量难以控制。而新型煎药设备煎药机与包装机连为一体，煎煮和包装为封闭过程，减少了污染，包装袋采用无毒、无菌的进口复合膜材料，抗温、抗压、保鲜、卫生状况得到良好的改善，使服用中药液安全卫生。
 

　　规范化煎药效率高
 

　　医院和药店代煎服务使用的是自动煎药机，煎煮过程在密闭、高压环境下进行，设定好时间、压力等参数，煎好后经人工或自动挤压，将药液输送到自动包装机包装。
 

　　中药煎药机代煎的优点很多，机械化生产效率高，加水量、煎药时间容易控制，能做到煎药规范化、标准化、数字化管理。火力比较均匀，而且煎煮前会对中药进行规范浸泡(家庭自煎一般都将药材直接倒进锅里煎煮)，很少煎焦糊现象，不会浪费药材。例如要把中药统一煎出200毫升药液，用煎药机代煎，万一水分太多，还可以过滤后浓缩到规定的服用药液量。
 

　　药液颜色
 

　　自煎：受煎煮时间、方法、水分等因素影响，药液颜色难以把握。
 

　　中药煎药机代煎：火力均匀，而且煎煮前会对中药进行规范浸泡，通常药液颜色较深。一般来讲，如果以草药类、矿物类药为主，煎出来的颜色比较淡，但都不会影响疗效。
 

　　●煎煮时间
 

　　自煎：用于治疗不同疾病，煎煮方法和时间不一样。
 

　　中药煎药机代煎：时间较为固定，一般为煮沸30分钟。