商用不锈钢果蔬切片机

注意事项：

1、机器运转中，切勿将手或硬物伸进工作筒内，|

2、机器维修中，切勿开启电源开关，以免发生危险。

3、在拆卸或清洗过程中,不要直接用手触摸刀刃。刀组可整体拆下，拆卸时要用手拿刀组上端的轴身，必要时带上保护手套，以免发生危险。

4、机器运转中，不要进行任何形式的维护和保养，

保养、维修：

所有的维护和保养都在切断电源的情况下进行。

1.每次用完后，拆下刀组及过滤板认真清洗，将刀表面水分擦去，以免切刀生锈。可用水从（下料口）进料筒冲进去清洗刀盘和下料口等部位。

2.刀片在切削一段时间后应拆出来磨利，装上去的时候应注意刀口与垫片的距离，操作流程参照调节切片厚薄。

3.机器长时间停用时，可在上涂抹少量食用油以防锈。

4、在工作过程中，如果机器声音不正常，立即停机检查，待故障排除后方能继续工作。

5、如较长时间不使用本机器，应将下料口盖住，以免沙土进入，损坏刀口。

商用不锈钢果蔬切片机

主要结构：

本机主要架、传动部分、刀组（含刀盘）、进料口、出料口等结构组成。该机整机各零部件均采用符合食品卫生要求的不锈钢材料制作，保证长期不锈、不蚀、、无害。