药用级无水乳糖80目药典 西安有5kg包装
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现货药用级无水乳糖80目药典 西安有5kg包装

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具体成交价以合同协议为准
2021-10-20 15:15:14
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产品简介

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详细介绍

药用级无水乳糖80目药典 西安有5kg包装

中文名称:      乳糖

中文同义词:   乳糖;药用乳糖;D-乳糖;一水合乳糖;乳糖,无水;D-无水乳糖;乳糖(AR);乳糖(一水);LACTOSE 乳糖

CBNumber:    CB8710411

分子式:   C12H22O11

分子量:   342.3

乳糖 性质、用途与生产工艺

 

白色晶体或结晶粉末,甜度约为蔗糖的70%,比重1.525(20℃),在120℃失去结晶水。无水物熔点201-202℃溶于水。微溶于乙醇,溶于和。有还原性和右旋光性。可水解成等分子的葡萄糖和半乳糖。
α-乳糖及β-乳糖在水中的溶解度也随温度而异。α-乳糖溶解于水中时逐渐变成β-型。因为β-型乳糖较α-型乳糖易溶于水,所以乳糖初溶解度并不稳定,而是逐渐增加,直至α-型与β-型平衡为止。甜炼乳中的乳糖大部分呈结晶状态,结晶的大小直接影响炼乳的口感,而结晶的大小可根据乳糖的溶解度与温度的关系加以控制.
快速干燥乳糖溶液(如用喷雾干燥方法)所形成的乳糖结晶是无定型的玻璃态乳糖

药用级无水乳糖80目药典 西安有5kg包装
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乳糖.png

 

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