药用级乳糖研发申报无水/一水

药用级乳糖研发申报无水/一水

CAS号:  63-42-3

英文名称:      Lactose

英文同义词:   LACTIN;LACTOSE;D-LACTOSE;Galactinum;Aletobiose;Osmolactan;LACTOBIOSE;SUGAR MILK;MILK SUGAR;BETA-LACTOSE

中文名称:      乳糖

中文同义词:   乳糖;药用乳糖;D-乳糖;一水合乳糖;乳糖,无水;D-无水乳糖;乳糖(AR);乳糖(一水);LACTOSE 乳糖

CBNumber:    CB8710411

分子式:   C12H22O11

分子量:   342.3

乳糖 性质、用途与生产工艺

乳糖的用途

用于制婴儿食品、糖果、人造奶油等。医药上用作矫味剂，可由乳

清提取而得

α-乳糖水合物在药品生产中被广泛使用，在固体制剂中被作为填充剂、助流剂、崩解剂、润滑剂和黏合剂，在冻干制剂中被作为赋形剂。多典均有收载乳糖

乳糖和其它糖类一样都是人体热能的来源，1 g乳糖可生成16. 72 kJ的热量。牛乳中的总热量的1/4来自乳糖。 

除供给人体能源外，乳糖还具有与其它糖类所不同的意义。乳糖在人体胃中不被消化吸收，可直达肠道。在人体肠道内乳糖易被乳糖酶分解成葡萄糖和半乳糖，以被吸收。半乳糖是构成脑及神经组织的糖脂质的一种成分，对婴儿的智力发育十分重要，它能脑苷和黏多糖类的生成。乳糖能人体肠道内某些乳酸菌的生成，能抑制菌的生长，有助于肠的蠕动作用。由于乳酸的生成有利于钙以及其它物质的吸收，能防止佝偻病的发生，婴儿食品中常强化乳糖