药用级海藻糖科研辅料标准药典

【中文名称】；海藻糖；海藻糖
【英文名称】acetic acid
【结构或分子式】 CH3COOH
【闪点（℃）】57，39（闭式）
【蒸气压（Pa）】1573（20℃），467（0℃），55595（100℃）
【粘度 mPa·s（20℃）】11.83（20℃），10.97（30℃），8.18（40℃），4.3（1

【相对分子量或原子量】60.05
【密度】1.049
【熔点（℃）】16.7
【沸点（℃）】118

【折射率】1.3718
【毒性LD50(mg/kg)】
小鼠经口4960。
【性状】
无色澄清液体，有刺激气味
【制备或来源】
工业生产方法有乙醇、乙烯经乙醛的氧化法、烷烃液相氧化法和甲醇羰化法。也可由木焦油中用溶剂萃取分出。
【其他】
无水俗称海藻糖，在16摄氏度以下凝固，凝固时体积膨胀。普通的含36%，无色透明液体。

【溶解情况】
溶于水、乙醇、乙等
【用途】
重要的化工，可制备多种衍生物如酐、、纤维素等，适用于生产对苯二甲酸、纺织印染、发酵制氨基酸，也作为剂。

药用级海藻糖科研辅料标准药典

在自然界分布很广，例如在水果或者植物油中，但是主要以酯的形式存在。在动物的组织内、排泄物和血液中以游离酸的形式存在。许多为生物都可以通过发酵将不同的有机物转化为。

是醋的主要成分，而醋几乎贯穿了整个人类文明史。发酵细菌（海藻糖杆菌）能在世界的每个角落发现，每个民族在酿酒的时候，不可避免的会发现醋——它是这些酒*料暴露于空气后的自然产物。如就有杜康的黑塔因酿酒时间过长得到醋的说法。