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有小样装寄送500g符合药典 医药用级单、双硬脂酸甘油酯/乳化剂有小样装寄送500g符合药典 医药用级单、双硬脂酸甘油酯/乳化剂药用级 混合脂肪酸甘油酯36,38型号 500g样品装起订 有批件资质
药用级 甲基纤维素 粘度4000 500g起订 有资质 药典
药用级 水溶/油溶氮酮 500g起订 药典有资质
药用级 糖精钠 1kG/袋 2017批号
药用级 乙基纤维素 500g样品装起订 有注册证质检报告
药用级 阿司帕坦 1kG/袋 符合药典 有资质
药用级 聚乙烯醇 1kg/袋 药典 有资质
药用级邻苯二甲酸二乙酯 500ml/瓶 药典 资质
药用级柠檬酸三乙酯 500ML/瓶 符合药典 有注册证
药用级 聚乙烯醇(三种粘度) 药典有批件
药用级 黄原胶/汉生胶 500g样品装起订 有资质 药典
药用级 富马酸PH调节剂 500g样品装起订 药典
药用级 单双硬脂酸甘油酯/单甘油酯 500g起订 药典
药用级 甜菊素 药典 有资质1kg包装
药用级 聚维酮K30/PVPK30 符合药典
药用级 麦芽糊精 500g 25kg 药典 有注册证【理化性质】白色蜡状薄片或珠粒固体,不溶于水,与热水经强烈振荡混合可分散于水中,为油包水型乳化剂。能溶于热的有机溶剂乙醇、B、丙T以及矿物油和固定油中。凝固点不于54℃。
【用法及用量】用法:1. 用于糖果、巧克力,可防止奶糖、太妃糖出现油脂分离现象;防止巧克力砂糖结晶和油水分离,增加细腻感。参考用量为0.2%~0.5%。 2. 用于冰淇淋,可使组织混合均匀,组织细腻、爽滑、膨化活度,提保形性。 3. 用于人造奶油,可防止油水分离、分层等现象,提制品的质量。 4. 用于饮料,加入含脂的蛋白饮料中,可提稳定性,防止油脂上浮,蛋白质下沉。还可用于乳化香精中作稳定剂。 5. 用于面包,能改善面团组织结构,防止面包老化,面包松软,体积增大,富有弹性,延长保存期。 6. 用于糕点,与其他乳化剂配伍,作为糕点的发泡剂,与蛋白质形成复合体,从而产生适度的气泡膜,所制点心体积增大。 7. 用于饼干,加入面团中能使油脂以乳化状态均匀分散,有效地防止油脂渗出,提饼干的脆性。 用量:可在各类食品中按生产需要适量使用。