药用级辅料油酸乙酯500ml起订科研

油酸乙酯是一种脂肪酸酯，因此具有脂肪酸酯的常见反应性质，主要有：

（1）水解反应：油酸乙酯在酸催化剂存在下进行水解反应，生成油酸、乙醇、水油酸乙酯、等的反应平衡混合物。当采用碱做催化剂时生成物是油酸盐，反应是不可逆的，也叫皂化反应。此外，也可185~300℃温进行压水蒸汽水解，生成油酸和甲醇。

（2）氨解、醇解和酯基交换反应：油酸乙酯和氨反应生成油酸酰胺和乙醇，与乙醇以外的其他脂肪醇反应，生成新的油酸酯和乙醇。油酸乙酯与另一种酯反应，酯基进行交换，生成一种新的油酸酯和羧酸酯。上述反应有酸、碱等催化剂存在，可以加快反应度。 [1] 

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油酸乙酯

YousuanYizhi

Ethyl Oleate

C₂₀H₃₈O₂ 310.51 本品为脂肪酸乙酯的混合物，主要成分为油酸乙酯。 【性状】 本品为无色至淡黄色澄清液体。 本品在水中几乎不溶，可与乙醇、二L甲W或石油醚（40~60℃）互溶。

【检查】 油酸取本品1.0g，置25ml圆底烧瓶中，加无水甲醇10ml与6%聚乙烯醇的甲醇溶液0.2ml，连接回流冷凝管，同时以每分钟50ml的流充入氮气，振摇，加热至沸，待溶液澄清（一般需加热煮沸10分钟）后继续加热5分钟，用水冷却烧瓶并将内容物转移定量至分液漏斗中。用庚烷5ml清洗烧瓶，合并洗液于分液漏斗中，振摇，加20%氯化钠溶液10ml，剧烈振摇，静置，取有机层用无水硫酸钠干燥，滤过，取续滤液作为供试品溶液。照气相色谱法（通则0521）试验。以聚乙二醇为固定液，起始温度为160℃，以每分钟3℃的率升温至230℃，进样口温度为250℃，检测器温度为250℃。取供试品溶液1μl注入气相色谱仪，记录色谱图。按面积归一化法计算，含油酸（以油酸甲酯计）不得少于60.0%。溶剂峰与峰面积小于0.05%的色谱峰忽略不计。

油酸乙酯

制造方法

由乙醇与油酸经酯化反应制得。将油酸和乙醇混合，加入催化剂浓硫酸或对甲苯磺酸，加热回流。冷却，用碱中和至pH值为8-9，用水洗至中性，再经无水氯化钙干燥后进行减压蒸馏，截取油酸乙酯馏分得到。也可用介孔分子筛SBA-15-SO3为催化剂，甲醇与油酸摩尔比过量，加热，在温度130℃回流4小时，冷却、过滤、蒸馏，截取油酸乙酯馏分制得油酸乙酯。

油酸乙酯也可以通过另一种油酸酯与乙醇一起进行酯交换反应得到。