解决桶装方便面防潮密封性的重要性和方法
时间:2018-04-02 阅读:2705
泡桶方便面以其使用便捷、味道鲜美同时还能加强裹腹的功能,自上个世纪便广为大众流行。但要想长时间保持桶内的泡面味道的鲜美,就必须保证泡桶包装密封性,即密封性能测试达标
泡桶包装的方便面对其本身的气密性,即密封性要求很高,这是为了避免因食物因包装泄露即密封性能不好,导致泡面,料包受潮变质而带来的味道变化甚至是危害消费者身体健康。在大众对食品安全关注度持续走高的今天,一旦因气密性引发了泡桶方便面质量的下降,可能会造成“蝴蝶效应”,一方面危害人类健康,对整个行业也会带来巨大的灾难,引发人们对快餐食品方便面食用安全性的担忧。因此企业在生产泡桶方便面这种桶装密封性食品的过程中,必须要zui后封装的气密性检测,即密封性能测试。
同前面所述,对食品包装等包装材料的密封性能测试,采用专业的密封试验仪。前面材料的密封性能测试方法一介绍的比较详细。对方便面桶的密封性测试,同样采用赛成研发的“密封测试仪”,在这里就简单的介绍一下方便面泡桶密封性检测步骤和方法:
(1)根据标准,在真空室内注入与压线板平行的蒸馏水,将泡桶方便面试样放到密封盖下,浸入水中。
(2)启动仪器,设置各参数,压力设为—30KPa,时间为30s,点击“确认”按钮。
(3)气源机组开始抽取真空室内的空气,待真空室内的压力达到预先设定的—30KPa,自动进入试验状态。
(4)观察30s内,真空保持期间有无连续的气泡产生。
(5)仪器自动停止后,打开进气阀门,同时打开密封盖,取出泡桶方便面试样,将表层的水擦干净,看是否有水渗透到试样中。
若泡桶方便面表层无气泡冒出,表明该试样密封性能良好;
若泡桶方便面表层有少量或连续气泡冒出,表明该试样发生了泄露,即密封性能不达标。
对泡桶方便面来说,除检测密封性能外,封口强度、泡桶盒拉伸性能、热封强度、抗冲击性能、撕裂强度、热缩性、耐破性等性能测试同样是*的检测指标。致力于食品包装检测仪器十余年研发经验的企业,济南赛成始终致力于将更多优良、人性化的仪器*地输送市场,创新技术行业,*全国。