替代去氧胆酸盐琼脂培养基的新一代培养基

功能应用：（食品、水、牛奶、冰激凌、肉制品）

广泛应用于食品、水、牛奶、冰激凌、肉制品中大肠菌群.大肠杆菌及其它肠道细菌的同时定性定量检测。

使用方法：每7.85g（1袋）粉末培养基加入200ml纯水，加温溶解或高压灭菌，在50℃以下把培养基与样品混匀，进行混合培养；还可倾注到培养皿中，在培养基已凝固的平板表面均匀涂布样品，进行涂抹培养，在35~37℃下培养18~24小时。由于约95%大肠杆菌中含有β-葡萄糖醛酸酶，β-葡萄糖醛酸酶使其反应底物X-GLUC水解，水解产物呈现蓝色~浅紫色。大肠菌群产生β-半乳糖苷酶，β-半乳糖苷酶催Magenta-GAL水解，水解产物呈现红色~紫色。其他革兰氏阳性菌被抑制。本品不能单独测定E.coli 0157。

性能特点：

1,、本培养基含有两种 显色物质，可以直接识别大肠菌群和大肠杆菌，而不需附加任何试剂。

2、使用方便，无须调配培养基，菌落颜色变化的敏感性*适合食品微生物检验，容易计数。

3、本培养基中的SDS(十二烷基硫酸钠)抑制了革兰氏阳性菌和酵母菌。