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乳制品、洒类发酵过程是一个无菌、无污染的过程，顶红发酵罐采用了无菌系统，避免和防止了空气中微生物的污染，大大延长您产品的保持期和产品的纯正，我们在罐上特别设计安装了无菌呼吸气孔或无菌正压发酵系统。罐体上设有米洛板或迷宫式夹套，可通入加热或冷却介质来进行循环加热和冷却。容量可由100-15000L多种不同规格。
附加装置：
·搅拌机（多级变速或无级变速）
·无菌呼吸气孔（或无菌正压器）
·进、出料口
·无菌采样口
·人孔
·冷、热水进、出口
·温度计
·CIP清洗喷淋头
