盒饭微波加热机是利用微波的交变频率，能使极性分子在较短的时间内达到快速加热和回温的目的；并且利用自身产生的热效应和生物效应，杀灭物料中的霉菌、大肠杆菌及致病菌，从而使一些快餐企业在生产过程中采用隧道连续式微波设备对盒饭进行快速回温、杀菌，起到了*的效果。

    我公司60kW的设备能处理500g的盒饭1200盒-1500盒/小时,并且此设备在对盒饭的加热过程中也能起到一种提香的效果，从而使盒饭吃起来口感好、味感佳，这是因为微波在对盒饭的加热过程中，使物料中的水分子进行了分子运动，所以产生了提香效应。

   盒饭的主要供应对象是学生、工厂和机关的员工及医院中的病人，价格在8到10元以上zui多，菜色内容和营养含量则随价格变化，大致有主菜类(如炸排骨、鸡腿)、半荤菜类(蛋、肉丝炒菜)及素菜类。90%以上的盒饭是在午间充当午餐，中式、西式或混合式*，价格尚合理，惟一缺目前盒饭业正在逐渐摆脱过去厨房的制备方式，从改善调理人员的工作习惯和工作环境着手，采用制度化的采购与科学化的生产系统，以求能达到预期的营养和卫生目标。

   盒饭微波加热机可以根据用户的实际情况来设计制造不同规格的微波加热机，我公司有微波设备试验样机，免费提供现场生产操作，并结合用户产品提供一站式技术服务，欢迎新老朋友前来考察、洽谈。

    快速加热微波盒饭加热机特点简析：

1、高效常规的微波加热 设备采用电磁波进行加热，需要从里到外进行加热，加热速度慢需要耗费大量的煤，而微波加热 设备采用的是电磁波加热，无需传热媒介，直接加热到物体内部，升温速度快，1千瓦的微波能在3-5分钟内将常温下的水加热到100℃，避免了上述缺点，所以速度快、效率高、加热 周期大大缩短，能耗降低。与常规加热 技术相比可提高工效四倍以上。

2、微波加热 设备的加热均匀，是从内到外对物料进行同时加热，物料的内外温差很小，不会产生常规加热中出现的内外加热不*的状况，从而产生膨化的效果，利于粉碎，使加热 质量大大提高。

3、微波加热 设备易控，便于连续生产及实现自动化，由于微波功率可快速调整及无惯性的特点，易于即时控制，可以在40℃-100℃之间任意调节温度。立威微波设备4、备体积小，安装维修方便，不用占太大的场地。

5、微波加热 设备质量好，微波加热 设备在延长食品的保质期、保存食品原有的风味和营养成分、保留原料的活性、增强保健食品的功能性、提高农产品的附加值等方面。与常规方法相比，所加工的产品质量有较大幅度的提高。立威微波设备6、微波加热 设备具有消毒、杀菌的功效，产品安全卫生。保质期长。

7、微波加热 设备经济效益显着。传统的加热 所需的时间很长、速度很慢、能耗大、加工费用高。采用微波加热，可以节约大量的能源、提高加热和加热 的速度。这是因为微波具有穿透性，在对物体加热时，不需要任何传媒，且可对物料内外同时加热。根据国内外资料显示，采用微波设备对物料加热，其速度和效能是常规加热方法的4~20倍。

   应用范围:

1、牛肉干、鱼干、肉铺、虾仁等肉类型的加热 杀菌.

2、各种果品、果仁、果片、豆类、蔬菜类产品的低温加热 杀菌。

3、香菇、蘑菇、木耳等菌菇类的加热 杀菌

4、茶叶杀青,加热 、烟叶松散、湿润

5、中草药材中药饮片、冲剂颗粒的加热 杀菌

6、脱水蔬菜的杀菌、方便面、烟草的加热 杀菌

7、大豆、油菜籽脱腥

8、豆制品杀菌保鲜

9、蚕茧烘干

10、其它片粒状物料的加热 、杀菌近年来，微波能应用技术正被广泛应用于芝麻、瓜子、花生、核桃、杏仁、板栗等干果类的焙烤。与传统制作方式相比，微波能焙烤的食品香脆可口、颗粒膨化饱满、色泽自然、外形美观、且具有杀虫灭菌作用。

    设备参考参数（根据不同机型可调整）.设备工作电源：三相五线380V 2.微波工作频率：2450MHZ 3. 微波功率：20KW（按照客户实际生产要求定制）4. 烘干温度80－120度（按照客户实际生产要求定制）5. 进出料口高度：50mm（按照客户实际生产要求定制）6. 传输带宽度：750mm（按照客户实际生产要求定制）7. 传输速度：0～5 m/min（变频调速）8. 微波泄漏：国标 ≤5mw/c㎡9. 外型尺寸（长宽高）：约12800*362*750mm（按照客户实际生产要求定制）10. 执行标准：微波泄漏符合国家GB10436-89标准符合国家GB5226电气安全标准。

    特点补充：具备自动控温系统,自动控制微波密度系统,自动纠偏系统,自动报警系统,变频调速系统,物料控制系统,数据切换.编程系统.微波源为上制式,变压器采用油浸水冷却方法,确保24小时不间断连续工作状态。该机流水线作业,操作简单,产量高。