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盒饭加热设备为什么用微波加热呢

时间:2018-08-03      阅读:443

  盒饭加热设备为什么用微波加热呢 盒饭微波加热设备应用范围:高铁、动车、学校、快餐公司、餐饮店、赛场、展会等的盒饭的加热杀菌。

  盒饭微波加热设备参考参数:

  设备工作电源:三相五线380V±10%微波工作频率:2450MHZ±50MHZ微波功率:40KW(大小可根据产量定做)烘干干燥温度:可调可控进出料口高度:60mm(可定做)传输带宽度:680mm(可定做)传输速度:0~5m/min(变频调速)脱水效率:40kg/小时外型尺寸(长宽高):约11000*1500*2200mm(可按车间尺寸定制)特别说明:本信息的图片和资料仅供参考,欢迎我们索取准确的资料,谢谢!

  盒饭加热设备为什么用微波加热呢 盒饭微波加热设备工艺流程:

  *厨房煮炒 → 分餐 → 速冻 → 包装 → 冷藏 → 配送 → 微波加热杀菌 → 就餐

  盒饭加热设备为什么用微波加热呢 盒饭微波加热设备特点:

  1、可以在2分钟内对0℃至7℃的冷藏食品进行加热和杀菌,加热的盒饭温度终会达到70摄氏度以上。

  2、如果盒饭的温度没有达到70摄氏度,安装在微波隧道出口处的温度检测仪将会自动发出警报。

  3、采用微波杀菌的方式,一方面可以比其它设备杀菌节约一半的时间,节省40%的电,另一方面更是可以在保证食物营养的基础上保留色、香、味。

  4、热链保鲜链接(保存过程盒饭不会起变化);5、微波集中加热(集中快速,确保加热后3小时食用完毕,符合快餐传递要求 )6、全面引入环保概念。

  7、微波营养快餐的经营活动,从而提高快餐业工业化、标准化进程,讲究科学、配比、饮食;降低盲目消费,节省消费开支;达到快餐业的营养、卫生、快捷与社会经济的发展水平相适应。

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