五香花生米烘烤机为什么选用微波  五香花生米是一道美味可口的地方小吃，属于上海菜系凉菜。五香味浓，宜下酒饭。主要原料是花生仁；制作简单；把花生米拣净，用温开水泡在盆内约两小时，锅内加水约二、三斤上火，放上盐、花椒、大料、豆蔻、姜，加入花生米煮熟，连汤倒入盆内，吃时捞出盛盘即成。
     五香花生米微波烘烤机可广泛应用于南乳花生、花生米、花生果、板栗、核桃、杏仁、蚕豆、芝麻、瓜子、核桃等休闲食品的高温烘烤及杀菌。与传统烤箱相比，微波烘烤的食品香脆可口、颗粒膨化饱满、色泽自然、外形美观、且具有灭菌作用。
     五香花生米微波烘烤机特点：
1、速度快、连续化工作：进出微波烘烤段只需3—5分钟的时间。
2、使用操作方便。微波功率和传送带速度均可无级调节，不存在热惯性，可即开即 停，简单易控。
3、花生风味更浓郁：微波加热方式生产的产品不仅理化指标优于其他方式，且挥发性成分更高、营养成分损失少，风味更浓郁4、延长货架期：微波加热伴随杀菌效应。微波杀菌是在微波的热效应和非热效应的双重作用下进行的，相比常规的温度杀菌能在较低的温度和很短的时间内获得满意的杀菌作用。
5、口感更佳：微波加热膨化效果明显，使物料内部水分子快速汽化达到膨化的目的。
6、改善生产环境：微波设备无余热辐射、无粉尘、无噪音、，易于实现食品卫生的检测标准。
     五香花生米微波烘烤机采用隧道式结构、PLC系统，同时配备红外测温仪等，实时监控、自动报警、人工设置，系统全自动，全面实现流水线工作，增强生产线的衔接性，降低劳动强度。设备主要采用不锈钢板制造，有*的隔热保温性能与抗腐蚀性，生产环境好。