双层杀菌釜，鸭蛋蒸煮锅，杀菌锅厂家很多客户在选择杀菌锅时纠结用个立式的还是卧式的，像这个要根据客户做的鸭蛋具体情况来定，卧式的是杀菌蒸煮一体的，出料方便，如果客户做的是真空包装和散装的都有，那么就要选择用卧式的杀菌锅，如果客户的产量较小只做散装的鸭蛋，那么用个立式的蒸煮锅就可以满足要求。知己知彼，才能战无不胜，选择设备一定要了解清楚之后再购买，卧式的杀菌锅也有两种型号，单锅和双层，这个也要根据客户的具体要求选择，想要鸭蛋出沙瓤的选择蒸汽单锅，想要出油量大的客户就选择双层水浴的。双层杀菌釜所以客户要根据自己产品的具体特点来选择一个适合自己的产品。
双层杀菌釜，鸭蛋蒸煮锅，杀菌锅厂家特点：
1)浸泡食物的水用外界的循环泵做高速的流动，且会在杀菌室内有规律的调整水流的方向，促进整个杀菌室内水在每个包装物间不断流动，从而保证杀菌室内各点温度的高度*，保证每个食物的杀菌安全。
2)预先在热水菌罐内被加热的杀菌用水，被迅速置入杀菌室，向食物释放大量的热量，使食物迅速升温，降温时，外界的凉水直接进入杀菌室与食物接触，迅速降温。
3)每次杀菌完毕，高温的水被回收到有保温的热水罐内，保存热量不被散失，节约了大量热能，且为下次杀菌做好准备，节省了时间。
4)采用世界上*的高效率循环水泵，能用极少的电力发挥大的功效。
5)安全、稳定、可靠，且随意调整的过程反压力控制，确保包装物不受变形。
6)高保真的过程控制，保证批量化生产的食品杀菌品质。
7)适合多种类型和尺寸。
双层杀菌釜，鸭蛋蒸煮锅，杀菌锅厂家结构：
杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈，密封可靠，使用寿命长。
特性：配有压力表和安全阀，外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。
杀菌锅应用范围：广泛应用于肉类、蛋品、海产品、鲜玉米、花生、山野菜、豆制品、水产品、罐头产品、包装袋等食品及包装的高温杀菌。适用范围广，大中小型企业均能使用，并能满足生产需要。
*性：引进丰富的自动化控制系统技术，采用世界部件，彰显。
人性化：以人为本，合理设计，方便实用
节能性：温度、电能、压力、时间等各个方面优化搭配、低耗高效
个性化：根据客户不同的需求，双层杀菌釜为用户有针对性的设计出符合食品安全的生产设备
