小型发酵罐是进行液体发酵的特殊设备，均用钢板或不锈钢板制成，供实验室使用的小型发酵罐，其容积可从约1L至数百升或稍大些。一般来说，5L以下是用耐压玻璃制作罐体，10L以上用不锈钢板或钢板制作罐体。发酵罐配备有控制器和各种电极，可以自动地调控试验所需要的培养条件，是微生物学、遗传工程、医药工业等科学研究所必需的设备。
    小型发酵罐实验前期的准备工作有哪些？
    1、小型发酵罐的清洗 发酵罐使用前后都应认真清洗，特别是前后两次培养采用不同的菌株时，更应注意清洗和杀菌工作。小型发酵罐内可进行清洗的任何部分都应认真清洗，否则都可能成为杂菌的滋生地。易被忽略而未能充分清洗的地方有喷嘴内部与取样管内以及罐顶等处。
    2、种子培养基（沙保培养基）及培养条件
     1)蛋白胨10g，葡萄糖40g，蒸馏水1000mL, PH自然。500mL三角瓶装液量100mL.115℃灭菌20min。
     2)培养条件：用接种环从保存斜面中接一环至三角瓶中， 150r/min, 28℃，摇瓶培养48h。
    3、小型发酵罐的组装工作
     1)连接好冷却水管 采用自来水冷却，连接部要充分牢固，并且注意连接管管径与自来水管管径应一致，尽可能采用耐压管。
     2)由于通入的空气有一定压力，应注意连接压缩空气的管子应能承受一定压力。
     3)安装pH及溶解氧等检侧装置,注意各接线口不要出现差错。由于操作过程要和水打交道，故线路连接一定要注意安全，要特别注意防止漏电。
    4、小型发酵罐灭菌
     1)排气管为玻璃管,内装有棉花，以保证蒸汽能自由出入小型发酵罐，同时不会出现染菌现象。
     2)取样口上连接一段硅胶管，在硅胶管上安装节流夹，以防止培养基在灭菌时流出。
     3)装入小型发酵罐容积60％的培养基（成分同种子培养基）后，将小型发酵罐放入灭菌釜内,在115℃下灭菌20min。当灭菌完成后，温度降到60℃以下时，打开灭菌釜，确认小型发酵罐上所连接的管路完好后，将罐取出。尽快将通气管接好，确认排气口正常后，以0.3~5L/min的通气谁通入染气．接通冷却水管脚开挽拌在低转速下进行培养基的冷却。