牛肉烘干箱步骤：

　　

　　一、前期工作先将牛肉清洗干净，然后将其放进锅炉中进行蒸煮。在牛肉大约有七八成熟的时候将其取出来，等冷却之后再进行人工切片。在切片环节中，首先要保证厚度一致，其次，尽量不让牛肉片的规格相差太大。在这些工序完成之后，在将切好的牛肉片放入摆放物料的架子上。做到厚度均匀、摆放整齐

　　

　　二、牛肉烘干箱过程

　　

　　1.待烘房温度升至大约30℃时将牛肉片放入烘房内部。设定温度为40℃。烘干时间为一到两小时。2.温度设定为55℃。烘干时间为两小时。

　　

　　3.温度设定为65℃。烘干时间为两小时。

　　

　　4.温度设定为70℃。烘干时间为一小时。

　　

　　5.关闭电源，一小时后取出物料。

　　

　　三、牛肉烘干箱包装入袋取出物料后，需待牛肉片*冷却，才能包装入袋。总体而言，一批次烘干时间大约为8小时，zui高温度不超过70℃。

　　

　　牛肉烘干箱特点：

　　

　　1）、安装方便：安装、拆迁方便，占地面积少，可装于室内、外；

　　

　　2）、节能：只需消耗少量的电能，就可以在空气中吸收大量的热量，耗电量仅为加热器的1／3&1／4；同燃煤、油、气烘干设备相比，可节省75％左右的运行费用。1度电等于4度电。

　　

　　3）、环保无污染：无任何的燃烧物及排放物，*符合食品卫生标准，是一种可持续发展的环保型产品。

　　

　　4）、运行安全可靠：整个系统的运行无传统干燥器（燃油、燃气或电加热）中可能存在的易燃、易爆、中毒、短路等危险，是一种安全可靠的全封闭干燥系统。

　　

　　5）、使用寿命长，维护费用低：是在传统空调的技术基础上发展而来的，工艺技术成熟，性能稳定、可靠，使用寿命长；运行安全可靠，全自动免人工操作，智能化控制。

　　

　　6）、舒适方便，自动化、智能化程度高：采用自动控恒温装置，24小时连续干燥作业。