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卧式回转式杀菌釜可适用于不同包装、不同食物的杀菌。具有操作简便、运作成本低廉之优势,是工业化食品生产中zui通用的杀菌设备。卧式回转式杀菌釜广泛适用于软袋装食品、罐装食品、肉制品、饮料、豆奶、杏仁露、花生奶、椰子奶等食品的杀菌工作。
特点
1、可减少蒸汽消耗,蒸汽、雾化后的杀菌水在杀菌锅内直接进行热混合,提高升温及降温的速度;
2、杀菌锅锅体采用不锈钢制造,符合食品卫生要求,抗腐蚀性好,卫生美观,设备使用寿命长;
3、少量的工艺用水快速循环,快速达到预定杀菌温度;
4、低噪音,创造安静、舒适的作业环境;
5、杀菌锅按加热方式分为电加热杀菌锅和蒸汽加热杀菌锅。
技术参数
序号 | 名称及规格 | 利用率 | 有效容积 | 全容积 | ||
(%) | (m3) | (m3) | 循环泵 | 冷水泵 | ||
1 | DN700X1200 | 36.84 | 0.21 | 0.57 | 2.2kw | 2.2kw |
2 | DN900X1800 | 41.18 | 0.56 | 1.36 | 3kw | 4kw |
3 | DN1000X2400 | 43.58 | 0.95 | 2.18 | 3kw | 4kw |
4 | DN1200X2200 | 43.33 | 1.30 | 3.00 | 4kw | 5kw |
5 | DN1200X2400 | 44.10 | 1.42 | 3.22 | 4kw | 5kw |
6 | DN1200X2700 | 44.94 | 1.60 | 3.56 | 5.5kw | 7.5kw |
7 | DN1200X3000 | 45.38 | 1.77 | 3.90 | 5.5kw | 7.5kw |
8 | DN1200X3300 | 45.99 | 1.95 | 4.24 | 5.5kw | 7.5kw |
9 | DN1200X3600 | 46.51 | 2.13 | 4.58 | 5.5kw | 7.5kw |