反式-L-羟脯氨酸/L-trans-Hydroxyproline/51-35-4

51-35-4反式-L-羟脯氨酸/L-trans-Hydroxyproline/51-35-4

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2018-05-16 16:49:38
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产品简介

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反式-L-羟脯氨酸/L-trans-Hydroxyproline/51-35-4

详细介绍

中文名称:L-羟基脯氨酸
中文同义词:L-4-羟基脯氨酸;反-4-羟基-L-脯氨酸;L-羟脯氨酸;L-羟基脯氨酸;反式-4-羟基-L-脯氨酸;4-羟基-2-羧基吡咯啶;4-羟基-L-脯氨酸;4-羟基吡啶烷-2-羧酸
英文名称:L-Hydroxyproline
英文同义词:4-Hydroxyproline;4-L-Hydroxyproline;delta-Hydroxyproline;Hypro;L-Proline, 4-hydroxy-, trans-;L-Proline,4-hydroxy-,trans;Ls-Hydroxyproline;Proline, 4-hydroxy-
CAS号:51-35-4
分子式:C5H9NO3
分子量:131.13
EINECS号:200-091-9
相关类别:Nitrogen cyclic compounds;原料药;PHARMACEUTICALS;氨基酸和衍生物;Amino Acids;Pyrrole&Pyrrolidine&Pyrroline;Hydroxyproline [Hyp];Unusual Amino Acids;Biochemistry;Biological-modified Amino Acids;L-Amino Acids;L-型氨基酸;Amino Acids;氨基酸;食品添加剂;营养强化剂（营养增补;Amino Acids & Derivatives;Chiral Reagents;Heterocycles;氨基酸及其衍生物;氨基酸类医药中间体;中药对照品;标准品;对照品,标准品;化学生物学;植物提取物;吡咯烷;对照品;氨基酸类;其他生化试剂;医药中间体;保护氨基酸;非天然氨基酸;手性配体、手性催化剂;中间体;非天然氨基酸极其衍生物
Mol文件:51-35-4.mol
L-羟基脯氨酸
 
L-羟基脯氨酸 性质
熔点 273 °C (dec.)(lit.)
比旋光度 -75.5 º (c=5, H2O)
折射率 -75.5 ° (C=4, H2O)
储存条件 Store at RT.
溶解度 H2O: 50 mg/mL
水溶解性 357.8 g/L (20 º C)
Merck 14,4840
BRN 471933
CAS 数据库51-35-4(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息Hydroxyproline(51-35-4)
EPA化学物质信息L-Proline, 4-hydroxy-, (4R)-(51-35-4)
 
L-羟基脯氨酸 用途与合成方法
化学性质 白色片状结晶或结晶性粉末。呈苦味中的*甜味，能改善果汁饮料、清凉饮料等的风味的味质。有特殊风味，可作香原料。熔点274℃(分解)。易溶于水(25℃，36.1%)，微溶于乙醇。
用途 增味剂；营养强化剂。香味料。主要用于果汁、清凉饮料、营养饮料等。
用途 增味剂;营养强化剂。香味料。主要用于果汁、清凉饮料、营养饮料等。;用作生化试剂
生产方法 由明胶、骨胶、干酪素、大豆表皮等蛋白质，用盐酸水解，用亚硝化法提取亚氨酸后经树脂层析后精制、结晶而成。得率约7.0%。
 
安全信息
危险品标志 Xi,Xn
危险类别码 36/37/38-22
安全说明 24/25-36/37/39-27-26
WGK Germany 3
RTECS号TW3586500
Hazard Note Irritant
HazardClass IRRITANT
海关编码 29339990
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