浅谈微波技术在中药炮制中的应用
时间：2015-10-24 阅读：5819
研究人员发现，在微波快速加热干燥的过程中，可形成丸药内外蒸气的压力差(即内部的蒸气压力大于外部的蒸气压力)，从而对丸药产生一定的膨化作用，这有利于加快丸药的溶散速度。《中国药典》规定麻仁丸和轻身消胖丸的溶散时限不得超过两小时，而微波干燥的成品均在l小时内溶散，且经过微波干燥后的产品，其外观性状、含量测定均符合相关规定。
花类药材中花瓣部分的含水量相对较少，组织细嫩，容易干燥；而花头部分的含水量较大(平均含水量约为80％)，组织老化，不易失水，难于干燥。采用微波一气流联合技术干燥花类药材(先用微波进行初步干燥，再进行气流干爆)，结果表明，，微泼-气流组合干燥方式可明显提高花类药材的品质。如采用此法干燥菊花可克服传统方法造成的花瓣过度干燥、花瓣易脱落、成品质量差等不足，而且应用该技术干燥菊花的成本仅为2元／千克。
中药需经过炮制才能入药是中医用药的一大特点，而炮制加工大需要热处理，但传统加热方法的火候不易控制。成都中医药大学的研究人员运用现代微波干燥技术，研制出了质量好、毒性低、疗效高的微波炮附子，并对微波炮附子与传统干燥方法炮制的江油白附片、香港炮附子进行了性状对比分析。
研究结果显示，将生附子制成微波附子后，水溶物和石油醚溶出物比例明显增大，而以毒性双酯型附子精为主的C4H10O溶出物含量相对变化不大，这说明微波炮制使药物质地疏松，有效成分溶出率增大，同时破坏了毒性成分。而江油白附片和香港炮附子的石油醚溶出物含量也增大，但水溶物增加不明显，C4H10O溶出物占的比例较大。其原因一方面是炮制浸泡时间过长，成分有所流失；另一方面，因细胞结构致密，成分不易溶出。