栀子：别名黄栀子、山栀、白蟾，是茜草科植物栀子的果实。目前，栀子的果实是传统中药，属卫生部颁布的第l批药食两用资源，具有护肝、利胆、降压、镇静、止血、消肿等作用，在中医临床常用于治疗黄疸型肝炎、扭挫伤 、高血压、糖尿病等症。
　　【学名】Gardenia jasminoides Ellis
　　【英文名】Cape Jasmine
　　【别名】黄栀子、山枝子、白蟾。
　　【分类】茜草科，栀子属
　　【形态】常绿灌木，高达2m。叶对生或3叶轮生，叶片革质，长椭圆形或倒卵状披针形，长5～14cm，宽2～7cm，全缘；托叶2片，通常连合成筒状包围小枝。花单生于枝端或叶腋，白色，芳香；花萼绿色，圆筒状；花冠高脚碟状，裂片5或较多；子房下位。花期5～7月，果期8～11月。
　　【变种】
　　大花栀子var.grandiflora Nakai.　栽培变种，花大重瓣，不结果。
　　卵叶栀子var.ovalifolia Nakai.　叶倒卵形，先端圆。
　　狭叶栀子var.angustifolia Nakai.　叶狭窄，野生于香港。
　　斑叶栀子var. aureo-variegata Nakai.　叶具斑纹。
　　【习性与分布】性喜温暖湿润气候，好阳光但又不能经受强烈阳光照射，适宜生长在疏松、肥沃、排水良好、轻粘性酸性土壤中，是典型的酸性花卉。
　　全国大部分地区有栽培。南方各地有野生，生于山坡、路旁，分布于江西、湖北、湖南、浙江、福建、四川。
中药材
　　【中药材学名】Fructus Gardeniae
　　【英文名】Cape Jasmine Fruit
　　【别名】黄栀子、黄果树、山栀子、红枝子
　　【基原】本品为双子叶植物茜草科 Rubiaceae 栀子 Gardenia jasminoides Ellis 的干燥成熟果实，其根也可入药。
　　［采制贮藏］9～11 月果实成熟显红黄色时采收，除去果梗及杂质，蒸至上汽或置沸水中略烫，取出，干燥。根夏秋采挖，洗净晒干。置通风干燥处。
　　【制法】
　　栀子：除去杂质，碾碎。
　　炒栀子：取净栀子，照清炒法炒至黄褐色。
　　【性状】本品呈长卵圆形或椭圆形，长1.5～3.5cm，直径1～1.5cm。表面红黄色或棕红色，具 6条翅状纵棱，棱间常有1 条明显的纵脉纹，并有分枝。顶端残存萼片，基部稍尖，有残留果梗。果皮薄而脆，略有光泽；内表面色较浅，有光泽，具2～3条隆起的假隔膜。种子多数，扁卵圆形，集结成团，深红色或红黄色，表面密具细小疣状突起。气微，味微酸而苦。
　　【化学组成】含栀子甙（geniposide）、羟异栀子甙（gardenoside）、山栀甙（shanzhiside）、栀子新甙（gardoside）、栀子甙酸（geriposidic acid）、栀子黄素（gardenin）、番红花甙-Ⅰ（crocin-1）、番红花酸（cro-cetin）、鸡矢藤甙甲酯（scandoside methyl ester）等。
　　【鉴别】
　　（1） 本品粉末红棕色。果皮石细胞类长方形；果皮纤维细长，梭形，直径约10μｍ，长约至 110μｍ，常交错、斜向镶嵌状排列； 含晶石细胞类圆形或多角形，直径17～31μｍ，壁厚，胞腔内含草酸钙方晶，直径约8μm。种皮石细胞黄色或淡棕色，长多角形、长方形或形状不规则，直径60～112μm，长至230μm，壁厚，纹孔甚大，胞腔棕红色。草酸钙簇晶直径19～34μｍ。
　　（2） 取本品粉末0.2g，加水5ml,置水浴中加热3 分钟，滤过。取滤液5 滴，置蒸发皿中，蒸干，加硫酸1 滴，即显蓝绿色，迅速变为褐色，继转为紫褐色。
　　（3） 取本品粉末1g，加75％乙醇10ml，置温水浴中浸 2小时，滤过，滤液作为供试品溶液。另取栀子苷对照品，加乙醇制成每1ml含4mg的溶液，作为对照品溶液。照薄层色谱法（附录Ⅵ B）试验，吸取上述两种溶液各 5μl，分别点于同一硅胶Ｇ薄层板上，以醋酸乙酯－丙酮－甲酸－水（5:5:1:1） 为展开剂，展开，取出，晾干，喷以硫酸乙醇（5→10）溶液，在110℃加热至斑点显色清晰。供试品色谱中，在与对照品色谱相应的位置上，显相同颜色的斑点。
　　
中药化学成分

　　[1] 果实含环烯醚萜类成分：栀子甙（gardenoside），都桷子甙（geniposide），都桷子素龙胆双糖甙（genipin-1-gentiobioside），山栀甙（shanzhiside），栀子酮甙（gardo-side），鸡屎藤次甙甲酯（scandoside methyl ester），都桷子甙酸（geniposidic acid），去乙酰基车叶草甙酸（deacetyl asperulosidic acid），去乙酰车叶草甙酸甲酯（methyl deacetyl asperulosidate），10-乙酰基都桷子甙（10-acetylgeniposide） 6〃-对香豆酰基都桷子素龙胆双糖甙（ 6〃-p-coumaroyl genipin gentiobio-side）。又含酸类成分：绿原酸（chlorogenic acid），3，4-二-O-咖啡酰其奎宁酸（3，-4-di-O-caffeoyl quinic acid），3-O-咖啡酰基-4-O-芥子酰基奎宁酸（3-O-caffeoyl-4-O-sinapoyl quinic acid），3，5-二-O-咖啡酰基-4-O-（3-羟基-3甲基）戊二酰基奎宁酸[3，5-di-O-caffeoyl-4-O-（3-hydroxy-3-methyl）glutaroyl quinic acid]，3，4-二咖啡酰基-5-（3-羟基-3-甲基戊二酰基）奎宁酸[3，4-dicaffeovl-5-（3-hydroxy-3-methyl glutaroyl）quinic acid]，藏红花酸（cro-cetin），藏红花素（crocin），熊果酸（ursolic acid），藏红花素葡萄糖甙（crocin glucoside）等。还含黄酮类成分：芸香甙（rutin）以及D-甘露醇（D-mannitol），β-谷甾醇（β-sitosterol），胆碱（choline），二十九烷（nonacosane），叶黄素（xanthophyll）等。
　　果皮及种子中也含栀子甙、都桷子甙、都桷子甙酸、都桷子素龙胆双糖甙。
　　花含三萜成分：栀子花酸（gradenlic acid）A、B和栀子酸（gardenic acid）
　　叶含栀子甙，都桷子甙，栀子醛（cerbinal），二氢茉莉酮酸甲酯（methyl dihydrojasmonate），乙酸苄檬（limonene），芳樟醇（linalool）等。
　　根茎含D-甘露醇，齐墩果酸（oleanolic acid），豆甾醇（sing-masterol）
　　【含量测定】
　　照液相色谱法（附录Ⅵ D）测定。
　　色谱条件与系统适用性试验 用十八烷基硅烷键合硅胶为填充剂；乙腈-水（15:85）为流动相；检测波长为238nm。理论板数按栀子苷峰计算应不低于1500。
　　对照品溶液的制备 精密称取栀子苷对照品适量，加甲醇制成每1ml含30μg的溶液，即得。
　　供试品溶液的制备 取本品粉末0.1g[同时另取本品粉末测定水分（附录Ⅸ H *法）]，精密称定，置具塞锥形瓶中，精密加入甲醇25ml，密塞，称定重量，超声处理20分钟，放冷，再称定重量，用甲醇补足减失的重量，摇匀，滤过，精密量取续滤液10ml，置25ml量瓶中，加甲醇至刻度，摇匀，即得。
　　测定法 分别精密吸取对照品溶液与供试品溶液各10μl，注入液相色谱仪，测定，即得。
　　本品按干燥品计算，含栀子苷（C17H24O10）不得少于1.8％。
　　【性味归经】苦，寒。归心、肺、三焦经。
　　【功能主治】
　　果实：泻火除烦，清热利尿，凉血解毒。用于热病心烦，黄疸尿赤，血淋涩痛，血热吐衄，目赤肿痛，火毒疮疡；外治扭挫伤痛。
　　根：泻火解毒，清热利湿，凉血散瘀。用于传染性肝炎，跌打损伤，风火牙痛。
　　【用法用量】 6～9g。外用生品适量，研末调敷。根1～2两。
　　【备注】
　　（1）用于热病发热，心烦不宁等症。栀子善能泻火泄热而除烦。在外感热病的气分症初期，见有发热、胸闷、心烦等症，可用栀子配合豆豉，以透邪泄热、除烦解郁。如属一切实热火症而见高热烦躁、神昏谵语等症，可用本品配黄连等泻火而清邪热。
　　（2）用于热毒、实火引起的吐血、鼻衄、尿血、目赤肿痛和疮疡肿毒等症。山栀又有凉血止血、清热解毒的作用，用治血热妄行，常与生地、侧柏叶、丹皮等配伍；治目赤肿痛，可与菊花、石决明等配伍；治疮疡肿毒，可与黄连、银花、连翘等同用。
　　（3）本品又能泄热利湿，可用于湿热郁颉所致的黄疸、面目皮肤发黄、疲倦、饮食减少等症，常与黄柏、茵陈蒿等同用。又用生栀子研末，与面粉、黄酒调服，有消肿活络的作用，可用于跌仆损伤、扭挫伤、皮肤青肿疼痛等症，为民间常用的“吊筋药”，尤其适用于四肢关节附近的肌肉、肌腱损伤。
　　（4）栀子，一名山栀，轻清上行，能泻肺火，去肌表热，在外感热病、表里有热之际，能起双解的作用；本品苦寒泄降，又能泄三焦火，凉血清心热，可用于热病心烦；血热妄行及热淋尿血等症。故山栀既能清气分热，又能清血分热。至于泄热利湿，可用治黄疸，也是它的特长。本品配黄芩，能泻肺火；再加淡豆豉，能双解表里之热，配以黄芩，能泻三焦火、清心热；配以生地、丹皮，能凉血止血，治血热妄行、吐衄尿血；配以黄柏、茵陈，能清热利湿，治湿热黄疸。过去在临床应用方面有山栀皮去肌表热、山栀仁清心热的用法，现在上海地区已予简化，均用整个栀子，不再分栀皮、栀仁。
栀子金花丸 
【药品名称】品名：栀子金花丸 
汉语拼音：Zhizi jinhua Wan 
【成份】栀子、金银花、黄芩、黄柏、大黄、黄连、知母、天花粉。 
【性 状】本品为黄色至黄褐色的水丸；味苦。 
【作用类别】本品为实火证类非处方药药品。 
【功能主治】清热泻火，凉血解毒。用于肺胃热盛，口舌生疮，牙龈肿痛，目赤眩晕，咽喉肿痛，大便秘结。 
【用法用量】口服，一次9克（1袋），一日1次。 
【注意事项】 
1、忌烟、酒及辛辣、油腻食物。 
2、心脏病、肝病、糖尿病、肾病等慢性病患者应在医师指导下服用。 
3、服药后大便次数每日2到3次者，应减量；每日3次以上者，应停用并向医师咨询。 
4、服药三天后症状无改善，或加重者，应立即停药并去医院就诊。 
5、小儿、孕妇、年老体弱及脾胃虚寒者慎用，若需使用，必须在医师指导下使用。 
6、对本品过敏者禁用，过敏体质者慎用。 
7、药品性状发生改变时禁止服用。 
8、儿童必须在成人的监护下使用。 
9、请将此药品放在儿童不能接触的地方。 
10、如正在服用其他药品，使用本品前请咨询医师或药师。 
【规格】每20粒重1克。 
【贮藏】密闭，防潮。 
【包 装】珠光膜袋，9克/袋×10袋/盒。 
【有 效 期】2年。 
【批准文号】国药准字Z10983132 
【生产企业】企业名称：山东孔圣堂制药有限公司
【检查】 应符合丸剂项下有关的各项规定（附录Ⅰ A）。 
【功能与主治】 清热泻火，凉血解毒。用于肺胃热盛，口舌生疮，牙龈肿痛，目赤眩晕，咽喉肿痛，吐血衄血，大便秘结。 
【用法与用量】 口服，一次9g，一日1 次。 
【注意】 孕妇慎用。 
【贮藏】 密闭，防潮。

小型中药水丸机参数：
1、功能：可生产水丸及丸状食品包衣、烘干等
2、制丸规格：0.2-8毫米
3、生产量：2-15公斤/小时
4、电机功率：主机功率：0.37KW,加热板功率：1.2KW
5、电机轴转速：1440转/分
6、外型尺寸：560×600×780mm
7、重量：40kg
 

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