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生产鸡精需要哪些设备

时间:2016-04-25      阅读:1165

生产鸡精需要哪些设备

1、  鸡精的定义:

以味精、食用盐、鸡肉/鸡骨的粉末或其浓缩抽提物、呈味核苷酸二钠及其它辅料为原料,添加或不添加香辛料和/或食用香料等增香剂经混合、干燥加工而成,具有鸡的鲜味和香味的复合调味料。

2、鸡精生产工艺

味精、盐、糖等大料 → 粉碎 → 配料 → 混合 → 制粒 → 干燥 → 筛分 → 内包装 → 金检 → 外包装 → 检验 → 入库

3、鸡精生产设备

根据鸡精的生产工艺,主要鸡精生产设备如下:

(1) 粉碎:粉碎机

(2) 混合:立式混合机 

(3) 制粒:摇摆颗粒剂、旋转制粒机 

(4) 干燥:带式干燥机、振动流化床 

(5) 筛分:圆形振动筛、方形振动筛 

(6) 包装: 全自动包装机、半自动包装机

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