微波蒲公英烘干杀菌机主要的特点: 常规加热如火焰、热风、蒸汽等都是利用热传导原理，将热量是从被加热物外部传入内部，逐步的使物体中心温度升高，称之为外部加热，该工艺流程在生产过程中产品表面吸附较多残留水分，易造成霉变以及污染，要使中心部位达到所需要的温度需要一定的时间，导热性较差物体所需时间就更长。这些传统干燥方法时间长、耗电量大，加热不太均匀，上下翻动，劳动强度大。
微波蒲公英烘干杀菌机：为提高产品质量、降低损耗，取得经济效益，采用了*微波能加热技术--微波能穿透物体内部里外同时的加热，频率为2450MHZ，以每秒24亿5千万次振荡，水分子也同样是万次振荡，分子之间互相摩擦产生的热量，自身发热，也不会产生外热内冷现象对物品进行加热，产品进行干燥处理时表面色不变，不变形，速度快，效率高；优化工作环境、环保，设备操作简单，自动化程度高。

：微波的加热造就湿物料热源的存在，改变了常规加热干燥过程中迁移势和迁移势梯度方向，形成的是微波干燥的*机理。微波能量分布在加热器内，绝大部分的能量耗散在被加热物料周围的空气，而对加热物料周围的空气，或加热设备电器部分的无用耗极小，相比较远红外或锅炉加热时，其炉体与被加热物料同时处在受热状态甚至还需一定时间的预热，无用损耗较大，也是造成车间温度环境恶劣，高温，且效率低。