实验室超高温杀菌机是专门针对各大学院校及生产单位的研发机构的实验室为获取试验数据而制作的管式杀菌机，集加热、杀菌、冷却为一体、充分模拟生产车间的实际生产状况、真实地反映生产数据于实验室。采用螺旋式双套盘管结构，对流体物料进行高温瞬间灭菌，既杀灭物料细菌，又不破坏物料风味和营养价值。适用于奶制品、饮料、豆奶、酒类、调味品、药液等流体物料的灭菌。双套盘管采用不锈钢制成，其中物料盘管内表面进行镜面抛光处理，较大程度保证了无物料滞留现象。

　　该产品包括再生、加热和冷却等三个部分，且板片和管路式杀菌能够以多种形式组合，并带有两个独立的加热和冷却部分，以便在线均质。产品的温度可以达到150℃。设备所有与产品接触的部件均用316不锈钢制造，板片垫圈和密封件采用食品级氟橡胶制成，产品管线连接采用DIN卫生管接件。在显示输出上，该机配置触摸屏、PLC程序控制，对产品的温度、流量等各种参数进行动态反映，并可以根据用户要求选择压力表或数字式传感器。因此实验室超高温杀菌机能够在实验室内模拟绝大多数工业生产状况。

　　实验室超高温杀菌机的维护保养：

　　1、定期检查疏水器，防止蒸汽凝结水排除受阻。

　　2、经常检查安全阀、压力表及温度表是否正常工作。

　　3、设备不用时，蒸汽阀应开启。

　　4、供料泵的电机轴承应每年清洗，并更换润滑油，只要充满轴承壳一半。

　　5、不允许供料泵在无液体时空转。

　　6、经常检查管道的接头及旋塞是否严密，物料中带入空气将会加速形成管壁积垢。

　　7、供料泵泄漏严重应及时检修，必要时调换端面轴封件。

　　8、在寒冷地区停用期间应把实验室超高温杀菌机管道中的水排尽或用1%的碱液充满管子。