绿茶是指采摘的茶树新叶，未经发酵，经杀青、揉拧、干燥等工艺加工而成的茶叶，其制成后成品的色泽、冲泡后茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色主调，是中国产量多，饮用为广泛的一种茶叶。

20KW 隧道式绿茶微波杀青机设备参数：

   1、电源要求：三相五线380V±10%   50Hz±1%

   2、电源额定视在输入功率：≤30KVA

   3、环境温度： 5~40℃  相对湿度：≤90%

   4、微波工作频率：2450±50MHz

   5、微波输出功率：20KW（功率分段可调）

   6、设备外型尺寸（长×宽×高）约：8100×1000×1500mm

   7、杀青效率：约100-150公斤/小时。                                                                      

20KW 隧道式绿茶微波杀青机设备通过微波加热，在很短的时间内破坏茶叶中酶的特性，制止多酚类物质氧化，以防止叶子红变、发黑；同时蒸发叶内的部分水份，使叶子变软，为揉捻造形创造条件。随着水分的蒸发，鲜叶中具有青草气的低沸点芳香物质挥发消失，从而使茶叶香气得到改善。微波杀青时间短，速度快，5～10分钟就可以达到要求。