能够检测各类有机及无机固体、液体、气体等样品中含水率的的仪器叫做水分测定仪，按测定原理可以分类物理测定法和化学测定法两大类。物理测定法常用的有失重法、蒸馏分层法、气相色谱分析法等，化学测定方法主要有卡尔费休法（Karl Fischer）、甲苯法等，国际标准化组织把卡尔费休（Karl Fischer）方法定为测微量水分国际标准，我们国家也把这个方法定为国家标准测微量水分。

微波水分测定仪

经过湖南赫西仪器装备有限公司多年研究及开发，终于研制出全新的RH2010SF-1水分测定仪。主要应用于食品安全、化工生产等快速水份及在线水份的测定，主要应用于造纸，酿酒，烟草，粮食等快速水份及在线水份的测定。2014年5月21日，荣获第十二届中国科学仪器及实验室装备展览会(CISILE 2014)自主创新金奖。

水分测定仪特性：

• 本仪器运用自动进料器将待测定的特定物质均匀稳定的送入测量管，大限度的减少了手工操作所带来的不确定性误差。

• 快速水份测定仪运用的数字技术直观的显示出正确的测量结果。

• 水分测定仪测量完成后自动的对特定物质进行回收，大限度的减少对原料的浪费。

• 快速水份测定仪是快速智能测定特定物质中水份的含量，单次测量时间在2-3秒钟内实现特定物质含量数字化。

• 本仪器利用特定物质中的水分子、固型物等在不同温度下对微波的不同反应进行测量，运用计算机进行快速修正计算，得出正确的测量结果。

• 本仪器运用计算机控制波导振荡器辐射出一固定频率、固定 强度且与被测样品相匹配的微波。