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冷热缸又被称作老化缸、冷热罐, 特别适用于冰淇淋、乳品、制药、饮料的生产。本产品集加热、冷却、保温、调配混合、巴氏杀菌、暂存物料的作用于一身,可一机多用,因此应用范围特别广泛,广受各类食品加工企业青睐。有耐腐蚀、清洗方便、外形美观等优点。
根据用户不同工艺要求,冷热缸结构可设计为敞口式或密闭带人孔式。
出料方式可设计为侧部出料或底部出料式。
冷热罐结构与性能:
该设备主要由内胆、夹层、保温层、搅拌系统等部分组成。
内 胆:采用304或316L不锈钢材料制成,表面镜面抛光*,符合卫生要求。
夹 层:采用Q235钢或304不锈钢,内设螺旋式导流圈装置,冷水下进上出,实现*升温和降温效果。
保 温 层:采用聚氨脂或玻璃棉隔热保温或保冷,外围不锈钢板而成,表面抛光。
搅拌系统:可根据用户不同工艺要求,设计为中心或偏心搅拌,桨叶形式有斜叶式、框式、刮壁式、推进式等开式。减速器输出轴与搅拌桨采用活套或法兰开式联接,便于拆装与清洗维护。
公称容积 | 50L | 100L | 300L | 500L | 1000L | 1500L | 2000L | 3000L | 5000L |
筒体直径(mm) | Φ800 | Φ500 | Φ800 | Φ900 | Φ1000 | Φ1200 | Φ1300 | Φ1600 | Φ1600 |
筒体高度(mm) | 400 | 500 | 600 | 800 | 1220 | 1220 | 1500 | 1500 | 2500 |
电机功率(kw) | 0.55 | 0.55 | 0.55 | 0.75 | 0.75 | 1.5 | 2.2 | 3 | 4 |
搅拌转速(rpm) | 36转/分 | ||||||||
工作压力 | ≤0.09Mpa | ||||||||
工作温度 | ≤100℃ |