CAS号： 127-17-3

分子式： C3H3O3

英文名称： Pyruvic acid

英文同义词： 2-Oxopropanoic acid; Pyruvic acid,（2-Oxopropionic acid）; 2-Oxopropionic acid; 2-Ketopropionic acid; 2-oxopropanoate

EINECS号： 204-824-3

分子量： 87.0547

熔点： 11.8℃

沸点： 165°C at 760 mmHg

密度： 0.968mmHg at 25°C

闪点： 54.3°C

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