剪切泵是由于定转子之间相对的高速运动产生的高剪切作用，同时剪切齿之间产生强烈的剪切和较强的空穴作用对物料颗粒进行分散、细化、均质的。 剪切泵是一款具备分散、均质、乳化、匀浆等多种功能的卫生泵
 

　　一文浅析剪切泵具有哪些功能特点？
 

　　1.效果好
 

　　通过在乳品生产工厂的实际测试，在乳饮料生产工艺中，无论是均质系数对比，还是通过显微镜观察比较微观颗粒大小形态分布，或是通过连续时间取样对比宏观状态比较分析，剪切均质效果都不亚于 120 bars 的高压均质机的实际效果。
 

　　2. 功能多样
 

　　集多种功能于一体，具备分散，均质，乳化，匀浆等多种功能， 能有效分散团块凝集物，通用性强。
 

　　3. 系统没有死角，能够在线 CIP/ SIP，符合 3A 和 GMP 等严格的卫生要求。
 

　　4. 高效率、低能耗、低成本
 

　　定转子系统流量大，剪切速度高，可以提高生产效率，缩短工艺时间。
 

　　5. 占用的空间小，易于与其他系统整合，使用方便。
 

　　6. 生产结果稳定
 

　　多相位产品可以充分有效的混合，产品品质稳定，均质效果好。