1.提取中的物理作用 利用超声波产生的空化现象可细化各种物质以及制造乳浊液，加速植物中的有效成分进入溶剂，使其进一步提取，以增加有效成分的提出率。还可以运用超声波的许多次级效应，有利于使植物中的有效成分的转移，并充分和溶剂混合，促进提取的进行。

    2. 超声波技术的生物作用 超声能会转变为热能，可以使药物组织内部的温度瞬时升高。加速有效成分的溶解。同时，超声波可以利用辐射压强和超声压强引起的机械作用，使生物分子解聚。使细胞壁上的有效成分溶解于溶剂之中。超声波产生的空化现象汇产生大量的显微气泡，利用 些气泡的 “ 定向扩散 ” 形成共振腔，破坏了细胞膜和生物大分子，加速有效成份的扩散。总之，热效应，机械粉碎作用及空化作用将成为超声技术在 中药 提 取应用中的三大理论依据。

    3. 应用超声波技术提取中草药成分 超声波能破坏植物药材的细胞，使溶媒能渗透到药材细胞中，从而加速药材中的有效成分溶解于溶媒中，以提高有效成分的提出率。超声波提取不会改变有效成分的结构，并且缩短了提取时间，提高了提出率，从而为中草药成分的提取提供了 快速、高产的新方法。