牛肉腌制摔打真空滚揉机|不锈钢真空滚揉机|肉制品滚揉机

【牛肉腌制摔打真空滚揉机】适用范围

  强大牛肉腌制摔打滚揉机适用于肉类、牛肉、羊肉、驴肉、鸡肉等食品的腌制，适用范围广，大中小型企业均能使用，并能满足生产需要。  |不锈钢真空滚揉机|肉制品滚揉机

【】基本说明

  此设备是将调味料在短时间内渗透到肉纤维中去，并达到肉质蓬松之目的。该机采用圆筒内导板自挤压原理进行滚揉．当筒体转动时肉块按导板导向往里挤压，肉块经自我摔打﹑相互挤压，使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白，易被人体吸收．同时能使添加料（淀粉等）与肉体蛋白质互为溶和，迅速渗透到纤维中，以达到肉质变嫩﹑蓬松、口感好﹑成品出品率高的目的．是肉制品加工企业的*设备。|不锈钢真空滚揉机|肉制品滚揉机

【】产品特点

（1）    使腌制液在原料肉内均匀吸收

（2）    增强肉的结合力，提高肉的弹性

（3）    保证肉制品的切片性，防止切片时产生破碎裂口

（4）    增加保水性，提高出口率真

（5）    提高产品的柔嫩性和结构稳定

         该机运作时不破坏产品（鸡，鸭，鱼）的表皮。

滚揉机具有以下功能：设定滚揉工作时间、设定间歇滚揉时间、真空状态滚揉时间、连续滚揉、间歇滚揉、反转出料

【】参数规格

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【】售后服务

 强大机械厂真空滚揉机售后服务承诺：所有设备一律享有*维修，一年内出现质量问题免费换新滚揉机和终身售后！