热风循环烘箱工作原理：通过数显仪表与温感器的连接来控制温度,采用热风循环送风方式，热风循环系统分为水平式和垂直式。均经计算，风源是由送风马达运转带动风轮经由电热器，将热风送至风道后进入热风循环烘箱工作室，且将使用后的空气吸入风道成为风源再度循环加热运用，如此可有效提高温度均匀性。如箱门使用中被开关，可借此送风循环系统迅速恢复操作状态温度值。物料的类型决定了热风循环烘箱的结构和特性，如：物料为粉状的，不可使用热风循环热风循环烘箱，可采用真空干燥箱系列(风可能将物料随风排出热风循环烘箱)。又如不耐高温的物料，这些都是需要注意的。在所有干燥设备中，生产材料的选择是直接反应购买价格高低的主要因素，不同的材料，价格往往相差很大，不锈钢、铁板、镀金属板的价格相差很大，包括不同种类的不锈钢，价格也是有差别的.

热风循环烘箱的大小：指生产能力，从外观上来说，体积越大，生产能力也会越强，购买成本也越高，热风循环热风循环烘箱生产能力的大小由一些因素构成，如：电热功率大小、生产物料的特点、生产zui大空间。一般只要看热风循环烘箱的车数(放烘盘的架子，也有不用烘盘的，比如鸡，鸭之类的烘干)，有单门单车，两门两车，两门四车，四门八车，每辆车可放10个烘盘，每个烘盘大小为标准的640*460*50(毫米为单位)大小，依此可计算出需要的生产大小，选择合适的热风循环烘箱。