ZJN系列真空浓缩器用于中药、西药、食品、化工等液料的浓缩，刮板浓缩器主要由带搅拌装置的浓缩本体、冷凝器、冷却器、受液槽4个部分组成。本产品设计新颖结构*，刮板浆叶与罐筒配合可选用球形合成锥形，采用夹套加热搅拌蒸发，浓缩效果好，使用高粘度状态物料的传热蒸发浓缩，浓缩比重可达1.4以上。

ZJN系列真空浓缩器

真空浓缩具有很多优点。液体物质在沸腾状态下溶剂的蒸发很快，其沸点因压力而变化，压力增大，沸点升高，压力小，沸点降低。例如牛奶在101kPa下，沸点为100℃，而在真空度82.7～90.6KPa下，沸点仅为45～55℃。由于在较低温度下蒸发，。同时，由于物料不受高温影响，避免了热不稳定成分的破坏和损失，更好地保存了原料的营养成分和香气。特别是某些氨基酸、黄酮类、酚、类维生素等物质，可防止受热而破坏。而一些糖类、蛋白质、果胶、粘液质等粘性较大的物料，低温蒸发可防止物料焦化。