细胞破碎仪进行粉碎破碎是目前在生物生产中Z常用的破碎仪器。主要使用范围是生物学、微生物学、动物学、农学、制药等领域。在教学、科研、生产、生物化学、药物化学、表面化学的方面有重要意义。

    高压细胞破碎法

    高压细胞破碎法破碎微生物细胞速度快，胞内产物损失小，设备容易放大，受到生物化工学术界的重视。高压细胞破碎法所用设备是高压细胞破碎仪，它由高压泵和细胞破碎阀组成。

    从高压室(几十到几百兆帕)压出的细胞悬浮液经过阀座的中心孔道，从阀座和阀之间的小环隙中喷出，速度可达每秒几百米。这种高速喷出的浆液又射到静止的撞击环上，被迫改变方向从出口管流出。细胞在这一系列过程中经历了高速造成的剪切、碰撞以及由高压到常压的变化，从而造成细胞的破碎。

    影响破碎率的因素：细胞壁、压力、温度、通过高压细胞破碎仪的次数等。

    高压细胞破碎仪的工作原理

    高压细胞破碎仪有一个或数个往复运动的柱塞，物料在柱塞作用下进入可调节压力大小的阀组中，经过特定宽度的限流缝隙(工作区)后，瞬间失压的物料以*的流速(1000-1500米/秒)喷出，碰撞在碰撞阀组件之一的冲击环上，产生三种效应：空穴效应、撞击效应、剪切效应。经过这三种效应处理过后，物料粒径可均匀细化到100nm以下，破碎率大于95%。

    高压细胞破碎仪对细胞进行挤压破碎，使样品均匀并*的碎裂，特别适用于厚壁细胞、细菌和较浓样品的破碎，具有无噪音、温升少、无金属离子污染等特点。用于蛋白质研究、核酸提取及细胞破碎领域，广泛应用于大专院校、科研单位的生物实验室及药厂。

    高压细胞破碎仪的特点

    高压细胞破碎仪的进样破碎出样全过程，浸泡在冰水混合物中，保持生物样品活性。运用的压力技术指标(207Mbar)，可以满足用户使用要求Z小样品处理量。运用使用寿命长金刚石破碎阀，其耐磨性是陶瓷或碳化钨材料的数十倍至近百倍主机使用液压动力。

    高压细胞破碎仪在高压状态下可任意停机、开机、暂停，压力保持不变可断料走空，加料后仅用不锈钢针轻松点动即可排气，且压力不变(技术)新型无污染材料符合食品药品要求高强度全不锈钢超高压泵采用物理破碎方法，无化学残留物样品破碎途径容器、管路一般是316L不锈钢材料，防污染防腐蚀安全性好。

    高压细胞破碎仪的液压破碎阀也是敏捷的安全阀调压阀轻松调压，无需花大力调整弹簧金属密封为主，无须橡胶密封配件拥有自主知识产权，掌握核心技术，超高压设备维修更方便。

    高压细胞破碎仪的应用

    高压细胞破碎仪主要应用于高等院校、科研所、*公司、生物制品、生物医药等行业。

    高压细胞破碎仪可用来：①大肠杆菌等细菌破碎;②酵母/灵芝孢子等真菌破碎;③蓝藻/绿藻/螺旋藻等藻类破碎线虫等动、植物细胞破碎放线菌破碎、嗜热菌破碎、原核分枝杆菌破碎酶的制备与分离;④重组多肽的制备晶体工程、蛋白晶体乳剂、脂质体等纳米乳化均质;⑤微乳、纳米混悬剂中草药破碎提取内容物;⑥超高压诱变育种纳米油墨、纳米油漆、纳米染料;⑦超微细化，超微粉碎其他。

    高压细胞破碎仪是专为生物实验室做大肠杆菌，酵母菌等处理量高达15L/h。Zda工作压力1500bar，同时配备在位式冷却器和外置式冷却器，同时可选配冷却盘管，温度低于20度，以保证更高的生物活性。高破碎率，大肠杆菌超过95%，酵母菌超过90%。