赖氨酸盐，营养强化剂，必需氨基酸，也可用于香料。

一、氨基酸盐闪蒸干燥机原理

闪蒸干燥机的工作原理闪蒸干燥机利用瞬间蒸发的原理，将湿润的物料加入闪蒸干燥机后，通过加热源提供的高温能量，使物料迅速达到沸点，此时水分迅速蒸发并排出，从而实现干燥的目的。

二、氨基酸盐闪蒸干燥机设计要求：

物料名称：氨基酸盐；
初水份 W: 25%
终水份W₂ :1%
处理量：2000kg/h
蒸发量：485kg/h
进料温度：20℃
进风温度 t:    140℃
热源：0.6 mpa蒸汽
设备材质：详见配置清单
环境参数：
环境温度t=20℃, 相对湿度：80%
环境温度下空气含湿量do=0.011kg 水/kg干空气
干燥机排风温度： t₂=90℃;
原料温度20℃,即θ=20℃
产品温度，即θ。=75℃
闪蒸干燥机是集干燥、粉碎、筛分于一体的新型连续式干燥设备。湿物料在干燥塔内干燥时间仅为5‑8秒，水分瞬间蒸发，干燥出的产品质量与干燥的温度，风速，风量，破碎的速度有很大关系。热空气由入口管以切线方向进入干燥室底部的环隙，并螺旋状上升，同时，物料由加料器定量加入塔内，并与热空气进行充分热交换，较大较湿的物料在搅拌器作用下被机械破碎，湿含量较低及颗粒度较小的物料随旋转气流一并上升，输送至分离器进行气固分离，成品收集包装，而尾气则经除尘装置处理后排空。