超微粉碎机在粉碎方面的优势
时间：2014-05-16 阅读：2888
粉碎是食品工业中传统而又重要的单元操作之一，超微粉碎是指将0.5~5mm的物料粒粉碎至10～25μm以下的过程。而一般的粉碎技术只能使物料粒径达到45μm左右。当物料被加工到10μm以下后，微粉体就具有巨大的比表面、空隙率和表面能，从而使物料具有高溶解性、高吸附性、高流动性等多方面的活性和物理化学方面的新特性。
通过超微粉碎的材料已被世界誉为21世纪新材料，而这种新的物料加工方法必将会推动我国食品、中药、农产品等行业的快速发展,从而给人类的生活带来深远影响。在运用现代超微粉碎技术，在该细度条件下一般药材细胞的破壁率达95%。