截止阀阀杆一般都做旋转升降运动，手轮固定在阀杆顶端。当顺时针方向旋转手轮时，阀杆螺纹下旋，阀瓣密封面与阀座密封面紧密接触，截止阀达到关闭状态；当逆时针方向旋转手轮时，阀杆螺纹上旋，阀瓣密封面与阀座密封面脱开，截止阀开启。
       1、优点　　a．与闸阀比较，截止阀结构较简单，通常在阀体和阀瓣上只有一个密封面，密封面积小、节省贵重材料、成本低，因而制造工艺性比较好，便于维修。　　b．密封面磨损及擦伤较轻，密封性好。启闭时阀瓣与阀体密封面之间无相对滑动（锥形密封面除外），因而磨损与擦伤均不严重，密封性能好，使用寿命长。　　c．开启高度小，一般仅为阀座通道直径的1/4，结构紧凑，节省安装空间。
       2、操作特点　　截止阀的密封形式为强制密封，在阀门关闭时必须向阀瓣施加足够的力，达到密封必须比压以上，才能实现密封。由于密封力和介质压力是在同一轴线上，当介质由阀瓣下部进入（低进高出）时，由于介质压力与密封力方向相反，阀门关闭力矩远远大于开启力矩，阀杆承受的较大应力为压应力，所以必须具有足够的强度和刚性，否则阀杆会产生挠性变形。正因如此，当截止阈口径规格大于DN150(NPS6)时，为了减小阀门操作力矩从而减小阀杆直径，通常将介质流向改由阀瓣上部进入（高进低出），此时介质压力与密封力方向相同，在介质压力作用下，阀门更容易实现密封，关闭力矩变小，开启力矩增大，阀杆承受的较大应力为拉应力，此时阀杆直径可相应减小。