特点：   

      高压均质机是液体料质均质细化和高压输送的设备，能使料液在挤研、强冲击于失压膨胀的三重作用下使料质细化混合，本设备是食品、乳品、饮料等工艺的重要设备。
对牛奶豆乳等各类乳品液料，在高压下进行均质，能使乳品液中的脂肪球显著细化，使其制品食用后易于消化吸收，提高食用价值。
用于乳制、胶剂、果汁、浆液等生产中，能起到防止或减少料液的分层，改善料液外观的作用，使其色泽更鲜艳，香度更浓，口感更醇。
结构概述：
本机由机架、传动箱、泵体、压力表、均质器等部件组成。
本机为立式布置，电动机安装在机架内，传动箱安装在机架上，泵体与传动箱相连。电动机——皮带——传动箱齿轮轴——大齿轮曲轴，是曲轴传动，经连杆滑块带动柱塞作往复运动。柱塞在泵体内的运动形成抽吸与压缩，经组合阀门控制料液便形成压力。
本机作均质使用时，应装配均质器。此时、料液经泵体、被压入输出口，当压力超过调定范围时，溢流阀自动打开，形成内泄，压力低于调定值时，溢流阀自动关闭，使料液在调定压力范围内安全地输送。

工作原理：

      高压均质机是我们根据九十年代技术研制成功的新产品。用于对粘度低于0.2Pa.s，温度低于80℃液体物料（液—液相或液—固相）的均质乳化。的工作原理主要是通过三柱塞的往复运动将被加工物料以高压的形式送至均质阀，使物料流经阀盘与阀座微小间隙的瞬间受到湍流、空穴、剪切等复合力的作用，将原先粗糙的乳浊液或悬浮液加工成极细微的、均匀稳定的液与液相混乳化物或液与固分散物；其乳化平均细度在1um以下，固体分散粒度平均在2um以下。物料经过均质后有很多的优点：有*的稳定性、可提高保存质量、加快反应时间、节省添加剂；应用在食品、保健品、化妆品等领域，能提高人体的吸收质量等。

应用领域：

      1、食品饮料行业：牛奶、酸奶、豆奶、花生奶、奶粉、冰淇淋、天然饮料、果汁饮料、食品添加剂、各类调味品等。

         2、轻工化工行业：各类乳化剂、香精香料、化妆品、涂料、染料、感光乳胶、增稠剂、洗涤剂、乳化油类等。

         3、制药行业：抗生素、中药制剂、浆液制剂、营养保健液等。

         4、生物工程技术：细胞破碎、制酶工程、有效成份的提取等。