灭菌柜的使用应严格按照安全操作规程进行。灭菌柜安全操作规程如下：
 

　　使用灭菌柜的操作人员应经过培训和考核，严格遵守安全操作规程和岗位责任制，及时处理异常现象。
 

　　灭菌柜设有安全阀、压力表、温度计等附件，使灭菌柜安全、完整、灵敏、可靠。在使用中应定期维护和检查。本设备安全阀的启动压力等于设计压力。应灵敏可靠，防止随意调整。压力表、温度计的精度等级为1.5级，公差内差正常。不得使用无铅密封压力表，压力表指示故障，校准不清，刻度盘破裂，泄压后不归零，铅密封损坏等应立即更换。温度计应定期检查，使用前用标准温度计检查，使用后每年检查一次。如果水银柱破裂，标准温度与标准温度之差超过0.5摄氏度，应修理或更换。
 

　　灭菌柜应定期检查，至少每六个月检查一次，进行外部检查，每年至少检查一次，进行全面检查。检验前的准备工作和检验项目，应按《条例》及有关规定进行，并将检验报告存档备案。
 

　　斜楔、滚子、盘耳、环法兰的滑动、滚动接触部位应涂上油脂，保证摩擦面处于润滑状态。