近日，据欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）显示，我国出口到荷兰、法国、德国、西班牙等欧盟国家的鸡蛋含有恩若沙星残留，因而被退回。

健仑生物提供的恩若沙星快速检测卡，可以用于检测鸡蛋中恩若沙星的残留情况，以下是对其的详细介绍：

一、产品概述

恩若沙星快速检测卡应用了竞争抑制免疫层析的原理，用于检测样品中恩若沙星的残留情况。该产品具有快速、简便、准确度高、灵敏度高等优点，适用于学校食堂、商超市场、企业单位、食药监管、农业种植、餐饮行业、科研院校、食品加工等多个领域。

二、产品特点

1. 特异性高：应用了高度特异性的抗体抗原反应及免疫层析技术，能够准确检测样品中的恩若沙星残留。

2. 灵敏度高：能够检测到样品中微量的恩若沙星残留，确保检测结果的准确性。

3. 操作简便：用户只需将样品提取液滴加到卡片上的反应膜上，等待几分钟观察颜色变化即可得出结果。

4. 快速出结果：整个检测过程快速，通常在几分钟内即可完成，大大提高了检测效率。

三、适用范围

恩若沙星快速检测卡适用于检测禽畜肉（如鸡肉、猪肉、牛肉等）、水产组织（如鱼、虾等）以及禽蛋样品中的恩若沙星残留。

四、使用方法

以检测禽蛋样品为例，使用方法如下：

1. 取2g新鲜的混匀均匀的鸡蛋样本，加入4ml纯水，用手或涡旋震荡器剧烈振荡3分钟，待用。

2. 从铝箔袋中取出检测卡，并在一小时内使用。

3. 将检测卡平放，用一次性塑料滴管垂直滴加3~4滴样品至加样孔中。

4. 静置反应3~5分钟，观察结果并读数。

五、结果判定

1. 阴性：质控线（C线）出现红色条带，检测线（T线）也出现红色条带，表明样本中不含有恩若沙星或是含量低于检测限。

2. 阳性：质控线（C线）出现红色条带，而检测线（T线）无红色条带出现，表明样本中恩若沙星含量等于或高于检测限。

3. 无效：质控线（C线）与检测线（T线）均无红色条带出现，或者质控线（C线）无红色条带出现但检测线（T线）有红色条带出现，说明此试剂卡已失效、过期，或操作不当，需另做一次。

六、保存条件及有效期

1. 保存条件：应在2℃~30℃的常温条件下保存，切勿冷冻。

2. 有效期：产品保质期为24个月。

综上所述，健仑生物提供的恩若沙星快速检测卡是一种高效、准确、简便的检测工具，适用于多个领域中的恩若沙星残留检测。

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