又到了一年一度的国际消费者权益日，有网友在#315爆料台#爆料，拼夕夕某牛肉店为了降低成本、追求利润，竟在销售的牛肉中掺入劣质肉甚至非肉类物质，有两种牛肉检测出了猪源性成分，有一种牛肉检测出了鸭源性成分。

事实上，这起事件并非个例。近年来，类似掺假食品事件屡见不鲜，从奶粉到食用油，从蔬菜到肉类，几乎涵盖了食品领域的各个方面。这些事件不仅严重损害了消费者的权益，也破坏了食品行业的声誉和秩序。

面对这种情况，我们不禁要问：消费者权益何在？如何保障消费者的食品安全？首先，监管部门应加强对食品市场的监管力度，加大对违法行为的处罚力度，让黑心店家付出应有的代价。其次，消费者也应提高自我保护意识，选择正规渠道购买食品，对于价格异常低廉的食品要保持警惕。同时，社会各界也应共同呼吁，加强对食品安全的关注和监督，共同营造一个安全、健康的食品消费环境。

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