蜂蜜的选择与炼制

1.蜜丸的含义
　　蜜丸系将药物细粉以炼制过的蜂蜜为粘合剂制成的丸剂。

　　2.蜂蜜的要求
　　应选乳白色或淡黄色粘稠糖浆状液体或稠如凝脂状的半流体，味纯甜，有香气，不酸、不涩的一、二等蜂蜜。其规格标准，见下表：

　　3.蜂蜜的炼制
　　（1）目的
　　制好蜂蜜是制好蜜丸的关键环节，若炼制不得法，成药在贮存期会出现皱皮、发霉、干硬、碎裂等现象。
　　蜂蜜炼制的目的有：出去杂质，破坏酵酶，杀死微生物，减少水分，增加粘合力。
　　（2）方法医学.
　　一般小量生产，将蜂蜜置锅中，加热溶化后，过筛除去死蜂及浮沫等杂质，再入锅继续加热至制丸所需的程度。大量生产，多用常压或减压罐炼制，即将生蜂蜜置罐中，加入适量清水（蜜水总量不能超过罐容积的1/2），加热至沸腾，用三～四号筛或板框过滤器滤过，再抽入罐中继续加热炼制，其炼制程度应根据处方中药物性质、药粉含水量，来掌握炼制的时间、温度、炼蜜颜色、水分等，炼成嫩蜜、中蜜或老蜜。
　　嫩蜜：系指蜂蜜加热至105℃～115℃而得的制品，蜂蜜的颜色无明显变化，稍带粘性，含水量18%～20%，相对密度为1.34左右，嫩蜜适于含多量油脂、粘液质、糖类及动物组织等的药物制丸。
　　炼蜜（中蜜）：系指蜂蜜加热至116℃～118℃，满锅内出现均匀淡黄色细气泡的制品，其含水量约为14～16%，相对密度为1.37左右，用手捻有粘性，但两手指离开无长白丝。适于含纤维质、淀粉及含部分油脂、糖类等一般性药物制丸。
　　老蜜：系指蜂蜜加热至119℃～122℃，出现较大的红棕色气泡时的制品，其含水量在10%以下，相对密度为1.40，粘性强，两手指捻之离开出现长白丝，滴入冷水中成珠，适用于含多量纤维质及粘性差的矿物质药物制丸。也可采用手持糖量计控制炼蜜含水量。

蜜丸的制备

　　蜜丸的制备方法一般用塑制法制备，水蜜丸可用泛制法制备。
　　泛制法与水泛丸相同。
　　塑制法即是将药物细粉加入适量炼制过的蜂蜜，混合均匀，制成软硬适宜，可塑性较大的软材，再依次制丸条、分粒、搓圆而成的丸粒，其具体制备程序如下：

　　　　备　料
　　　　　│
　　　　　↓
　　　　　　　　┌　和药的操作方法
　　　　和　药　┤
　　　　　│　　└　影响丸块质量的因素
　　　　　↓

　　　　制丸条
　　　　　│
　　　　　↓

　　　　　　　　┌　双滚筒式轧丸机
　　　　　　　　│
　　　　制丸粒　┼　三滚筒式轧丸机
　　　　　│　　│
　　　　　│　　└　HZY-14c型制丸机
　　　　　↓

　　　　包　装

典型品种

　　万氏牛黄清心丸
　　【处方】牛黄10g 朱砂60g 黄连200g 黄芩120g 栀子120g 郁金80g
　　【制法】以上6味，除牛黄外，朱砂水飞或粉碎成极细粉，其余黄连等4味粉碎成细粉，将牛黄研细，与上述粉末配研、过筛、混匀，药粉每100g加炼蜜100-120g制成大蜜九，即得。
　　【性状】本品为红色至棕褐色的大蜜丸；气特异，味甜微涩、苦。
　　【规格】每丸重1.5g。
　　【功能与主治】清心镇惊，泻火解毒，用于温病热盛，烦躁不安，小儿高热惊厥。
　　【用法与用量】口服一次2丸，一日2～3次，小儿酌减。

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