ATP 荧光检测仪是我国目前卫生监控系统中常用的方法(以下统称为 ATP 荧光检测仪)即是通过仪器中检测荧光信号的强度来判断待测目标被细菌、食物残渣等污染的程度，所以说 ATP荧光检测仪检测的数据可以作为判断是测试物品是否洁净的指标。
 

　　ATP荧光微生物检测仪是食品安全检测仪中重要的一种，他用途广泛操作简单，准确率高，与其它评估方法相比，ATP 快速监控具有以下明显优势：
 

　　1、良好的可靠性和一致性：ATP 荧光检测仪可以确定出各种有机物和/ 或微生物残渣的存在。另外由于它使用的液体稳定试剂，因而检测结果准确、重复性好，为真实的洁净程序评估提供了可靠依据。
 

　　2、 实时监控：荧光素酶/荧光素/ATP 反应为即时反应，读数可以在数秒之内得到。因此可根据结果立即采取纠正措施。
 

　　3 、直接和间接危险性评估：ATP 检测的是表面已有的生物物质和有生物 残留物、易滋生微生物的潜在危险区域。食物残留区域是较易受到微生物污染或较易发生交叉污染的地方。
 

　　4、使用简便：非专业技术人员也可轻松使用 ATP 荧光检测仪、拭子和软件，这使得日常使用趋于简单化。
 

　　5、结果易于判读：标本检测结果以相对发光单位(RLU)来显示，它代表了污染物产生的光总量。检测结果可以直接与通过(Pass)/不通过(Fail)数值进行 比较，通过则屏幕上显示为对号(√)；略微超出期望值的则显示警告符号(！)， 即介于通过和不通过之间的数值；结果超出高*值则显示叉号(×)。RLU读数越小表示表面越洁净。