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中型食品冻干机主要特点：
1、预冻、干燥分体结构，同时进行，提高了冻干效率，缩短了冻干时间。
2、可选配在位重量检测功能：料盘置于加热板间的支架上，料盘支架上端固定有称重传感器，可在工作状态下测量物料的重量，以测算其干燥情况。
3、捕水冷阱位于干燥室下方，水汽运动阻力小，提高了干燥效率。
4、双面辐射加热，辐射率 90%以上，温度均匀性好。
5、制冷采用进口风冷式制冷压缩机组。
6、干燥舱、捕水器、真空系统、制冷系统、电控为整机一体化结构，由工控机全自动控制。
7、PLC+彩色触摸屏控制，可以设置32组冻干工艺，每组包括36段。用户可以根据需要设定2-36段冻干工艺。可显示样品温度曲线、隔板温度曲线、冷阱温度曲线、真空度曲线。可以实现 U盘导出冻干工艺数据。在计算 机上查看冻干数据。
8、可选配远程控制系统，实现远程监控冻干机。
中型食品冻干机主要技术参数：
| 项目 Item | LG-10 |
干燥室 Drying chamber | 干燥面积 Freeze-drying area | 10.7㎡ |
| 隔板层数 Layers of shelf | 9+1 |
| 隔板温度范围 Temperature scope of shelf | 常温-+90℃ |
| 隔板温差 shelf temperature error | ±1℃（平衡时） In balance |
| 隔板间距 shelf spacing | 90mm |
| 隔板尺寸 Size of shelf | 1000mm*1190mm*20mm |
捕水冷阱 condenser | 冷阱zui低温度 Min. Temperature of condenser | ≤-65℃ |
| 捕水能力Water-capture capability | 200Kg |
| 盘装液体liquid material | 100L(按照厚度10mm计算) 200L(按照厚度20mm计算) |
| 除霜defrosting | 浸泡soaking |
基本参数 Basic parameters | 极限真空度final Vacuum degree | ≤5Pa（空载） (No-load) |
| 冷却方式Style of cooling | 风冷 fan cooling |
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