广泛用于食（乳）品、制药、果酒、调味品、饮料、日化、油脂、颜料等行业的物料加热溶解，搅拌，调配，冷却，保温，巴氏消毒，在冰激淋生产中又是*的老化缸设备。1.受热面积大，热效率高，加热（冷却）均匀，2. 结构设计人性化，操作与清洗方便。3. 内罐体表面镜面抛光处理（粗糙度Ra≦0.4um）;各进出口管、罐底与内罐体焊接处均采用圆弧过渡，光滑易清洗*。　结构：由内胆、夹套、保温层、外包皮、减速器、搅拌桨、温度计等组成。
　　内胆：采用不锈钢板304材料制成，表面抛光。
　　保温组：不锈钢蜂窝板，保温层用聚氨脂或玻璃棉保持与外界的温度，达到保温的效果。
　　减速器：摆线针轮行星减速器，固定在横梁中的托架上，减速器轮出轴与搅拌桨联接，采用活套联接，便于拆装与清洗。
　　温度计：规格00C~1000C，安装横梁上，直伸zui低介质位置，使液料用到zui低位置也能指示出温度，达到杀菌及老化目的。